PRODUITS DU TERROIR/NOUVELLE CALEDONIE
Sélection TOP OUTRE-MER
BISCOCHOC/CHOCOLAT
Dominique Lefeivre
7, rue Nobel Duclos BP 119- 98845 Nouméa cedex
Tél: 28 95 36
F:biscochoc
De la tablette pâtissière aux chocolats les plus raffinés, la Chocolaterie de Nouméa est inscrite dans un élan de nouveautés
et de sensations exclusives…que nous vous invitons à découvrir.
BRASSERIE LE FROID/BIERE MANTA INTENSE
Société Le Froid SA – BP 321
7, rue des frères Charpentiers / Montravel – 98845 Nouméa
Tél. : 27 22 44
www.lefroid.nc
www.facebook.com/manta.nc
BRASSERIE LE FROID/BIERE MANTA INTENSE
Société Le Froid SA – BP 321
7, rue des frères Charpentiers / Montravel – 98845 Nouméa
Tél. :(+ 687)27 22 44
Marketing : marketing@lefroid.nc
Commercial : clients@lefroid.nc
https://www.facebook.com/LEFROID.CALEDONIE
Instagram : https://www.instagram.com/societelefroidnc/.
Linkedin : LE FROID ( linkedin.com/companyle-froid )
Le Froid, société familiale et embouteilleur Coca-Cola depuis 1952.
C’est aussi le spécialiste des boissons avec ses marques locales Oro, Tulem et internationales : Orangina, Monster, San Pellegrino, etc.
Depuis 2008, La Société Le Froid brasse sa trilogie de bières locales Manta : Gold, Intense et Citron, qui ont reçu 3 médailles
d’or à Bruxelles. Manta est aussi magnifiée par son packaging issu du patrimoine culture
LA CHARCUTERIE DE NESSADIOU
Contact : Karine Barretteau, Auguste Barretteau
98870 Bourail
Tél. : 44 11 80/79 86 76
Produits de la ferme : Saucissons de cerf pimentés et non pimentés, saucisses fumées, saucisses
fraîches, crotinettes de cerf pimentées et non pimentées, merguez, chipolatas, jambons de cerf fumé,
pâtés de tête, pâtés de foie. Achards de légumes, oignons, aubergines, citrons, choucroutes, cocos, fruits de mer divers.
Atelier sur place
LA FRANCAISE/NOUMÉA
44, avenue James Cook-Nouville- 98847 Nouméa cedex
Tél: 687 282 231
F:lafrancaise.nc
Société française des viandes et salaisons du Pacifique
Médaillée bronze ,pour son saucisson purc porc nature,au concours général agricole Paris 2023
CREVETTES OBSIBLUE
Tél. : 0142 93 07 56/06 68 67 08 66/02 98 55 44 72
www.obsiblue.com
F/T : Obsiblue
Obsiblue est un produit seafood de luxe, d’une saveur unique entre celle du homard et de la
langoustine appréciée des grands chefs et des gourmets délicats.
Commande sur le site web avec livraisons en Île-de-France.
DISTILLERIE MOONSHINE/DUMBEA
Philippe Joubert
BP 501 98836 Dumbéa Ga
Tél: 687 73 19 95
La distillerie Moonshine du caillou est élaboré dans une vallée secrète où coule une eau de source particulière lui conférant ses saveurs uniques.
Rhums-Whisky-Spiritueux-solution hydro-alcoolique.
DISTILLERIE DU SOLEIL/RHUM
Philippe Bruot
379, rue des Métiers, ZI la Coulée 98809 Mont Dore
Tél. : 24 81 44/ 75 88 28
distilleriedusoleil@nautile.nc
F/ T: distilleriedusoleil.nc/
La distillerie du soleil est la 1ère distillerie de rhum et liqueur de Nouvelle-Calédonie.
DISTILLERIE DE NESSADIOU /HUILES ESSENTIELLES
Yohann PAGENAUD
RM 4 – Nessadiou – 98870 Bourail
Tél. : 935 684/799 969/ Fax : 419 231
F/T : La Distillerie de Nessadiou
Huiles essentielles, vanille, liqueurs et vins et savonnerie.
La distillerie est implantéesur la propriété familiale, au bord de la RM4. Il est préférable de téléphoner pour confirmer notre présence.
Les visites sont gratuites et une petite boutique vous proposera une multitude de produits locaux.
DISTILLERIE DE BOULOUPARIS
Jean-Luc et Anne-Marie Delubriat
Au village – 98812 BOULOUPARIS
Tel : 46 44 60
Email : contact@distillerie-boulouparis.nc
Site internet : www.distillerie-boulouparis.nc
https://www.facebook.com/distillerieboulouparis
Boutique ouverte 7jours/7 de 8h à 18H.
Fabrication artisanale de produits naturels et locaux : huiles essentielles et végétales, savons, cosmétiques, spiritueux, spécialités locales
BRASSERIE DU LAGON/NOUMÉA
6, route de la Baie des dames Ducos 98800 Nouméa
Tél:687 776 766
www.brasseriedulagon.hiboutik.com
F:people/Brasseurs-du-lagon
médaille d’argent au concours générale agricole Paris 2023 avec la biere blonde BICHETTE
GRANDE BRASSERIE DE NOUVELLE CALEDONIE/BIERES
Doron Wijnschenk-Olivier Gustin
Magenta – BP98 / PK6 12, rue Edmond Harbulot 98845 Nouméa cedex
Tél. : 41 32 22 – Fax : 41 32 23
https://www.facebook.com/gbncnews
La GBNC propose à ses consommateurs la gamme de bière la plus complète du marché,
avec des marques emblématiques dans chaque catégorie : blonde, premium, spécialité, dégustation,
ambrée, brune, blanche, abbaye… Number One; Number One Zest; Number One Whisky Malt; Number one Extra Malt; Havana.
La GBNC commercialise 12 marques incontournables de boissons sans alcool.1 brasseur, 10 marques d’excellence.
LES FRAISIERS DE PAITA
Plaine de la gendarmerie BP 8200 Rt1 – 98807 Paita
Tél. : 35 38 97
Les Fraisiers de Païta vous proposent fraises, framboises, pêches et figues fraîches selon les saisons.
Par ailleurs, sur place et dans plusieurs magasins, retrouvez confitures, sorbets, pâtes de fruits… Entièrement naturels et locaux !
Venezégalement pour vous rafraichir avec un milk shake ou un jus d’oranges pressées devant vous.
FORET DE MOU/MIEL/PAITA
Frédéric Chatelain
Tél. : 94 57 79
Cultures maraîchères en Aquaponie depuis 2014
https://www.newcaledoniashop.net
HUITRIERE DE DUMBEA
Guillaume Lavergne
6, rue de l’anse Taaa Nakutakoin 98835 Dumbea
Tél. : 41 60 50 – Fax : 41 60 35
La Cabane à huîtres du Bout du Monde
4 rue de la frégate Nivose 98800 NOUMEA
Tel : +687 71.88.13huitriere@mls.nc
www.Huitres.nc
F: huitriere de dumbea
Producteur d’huitres locales et importateur d’huitres de Nouvelle-Zélande.
IDA MARC/CAFES
Jean-Paul Belhomme
Lot 47 – RM3 – 98881 Farino
Tél. : 26 45 56/83 03 59
Bourbon pointu de Nouvelle-Calédonie,Bourbon jaune et Blue Montains.
Ce domaine caféicole existe depuis 1915 et la culture traditionnelle est privilégiée afin de produire un café de qualité.
Le Domaine produit des grands crus tels que le Bourbon Pointu ainsi que le Bourbon jaune.
Des dégustations et achats de café peuvent se faire directement au Domaine.
Les visites ne se font que sur rdv à prendre aux téléphone
LA LAITERIE DE SARRAMEA
Bryan Moglia
bp 90 bas Sarramea 98813 La Foa
Tél:06 87 44 34 02
F:La-Ferme-Laitiere-de-Sarramea
Ferme laitiere (production de lait, fromages et yaourts).
SIEM MONT DORE/EAU DE SOURCE
Magalli Callega
1797, route de la fontaine du Mont Dore – BP 732 – 98810 Mont Dore
Tél. : 43 34 20 – Fax : 43 48 26
www.eauxdumontdore.nc
F /T : eauxdumontdore
Seul producteur d’eau de source en Nouvelle-Calédonie, la Société Industrielle des Eaux du Mont-Dore produit près de 19 millions de litres de boissons par an.
VANILLE DE KARIKOUIE
Julien Pascal
11, rue des Occitanes 98835 Dumbea
Tél. : 77 95 56
MARCHE BROUSSARD
Association Le Marché Broussard
La Flotille 3, rue Alcide Desmazures – BP 111 – 98845 Nouméa
Tél. : 72 71 71/ 92 02 24
www.marchebroussard.nc/
https://www.facebook.com/MarcheBroussard
Le marché broussard est un marché délocalisé qui rassemble les producteurs et les consommateurs
sur les communes de la Province Sud calédonienne (Dumbéa, Paita, Nouméa et Mont dore).
ROYAL PACIFIQUE/DUCOS
Royal Pacifique Ducos
58, rue Papin 98880 Nouméa
Tél. : 28 45 03 – Fax : 28 27 37
www.royal-pacifique.nc
https://www.facebook.com/caferoyalpacifiquenc
Royal Pacifique s’associe à des producteurs locaux dans la reprise de la culture et la transformation d’un café de grande qualité : le café Leroy.
Ce café a fait la renommée mondiale de la Nouvelle- Calédonie comme producteur de café.
Café Royal Pacifique est une entreprise centenaire de torréfaction qui propose une gamme de café en grain et moulu. Des cafés aux arômes fins et subtiles qui sont torréfiés quotidiennement avec soin puis conditionnés dans notre atelier à Ducos
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