Les principaux événements du département du Gard (30) en Occitanie.

 

FESTIVAL DE LA CULTURE ET DE LA GASTRONOMIE/UZES/13 AU 15 OCTOBRE 2023/

https://festivalsaveursetsavoirs.fr/

festival de la culture et de la gastronomie uzes 30 octobre2023

Rendez-vous au Festival de la culture et de la gastronomie ! Initié par la Librairie de la place aux Herbes, avec la complicité du journaliste fin gourmet François-Régis Gaudry, il se déploiera dans de nombreux lieux de la cité ducale.

Le festival de la culture et de la gastronomie se tiendra dans la cité ducale du 13 au 15 octobre 2023.

Au programme :
Chefs, pâtissiers, vignerons, écrivains, artisans de la région ouvriront l'appétit du public pour un week-end de partage, de convivialité, de saveurs et de savoirs !

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Vendredi 13 octobre

> A l'Ombrière : tarif de 6€
18h-20h30: Ouverture du festival par François-Régis Gaudry qui invitera une quinzaine de chefs ayant publié des livres de cuisine et des écrivains dotés d'une actualité avec le thème.
Le cœur de l'évènement se situera dans la grande salle partenaire, l'Ombrière, où se dérouleront 9 plateaux de 50 minutes animés par François- Régis Gaudry avec ses invités.

> Au Capitole: tarif à partir de 6,17€
Une programmation spéciale, présentée par Laurent Delmas (France Inter), déroulera une sélection de films incontournables
18h: "Tempête de boulettes géantes"
21h: "Délicieux" D'Eric Besnard. Avec Grégory Gadebois, Isabelle Carré, Benjamin Lavernhe, Guillaume de Toncquédec

> A la médiathèque :
10H-18H
Exposition photo : La gastronomie en images
Photographes invités : Anne-Claire Héraud, Maki Manoukian et Marielle Gaudry

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Samedi 14 octobre

> Salle de L'Ombrière : Tarif de 6€ -
10h30-19h: Conférences suivies de séances de dédicaces et dégustations.
10H30-11H30 - PIERRE GAGNAIRE, - UN DEMI-SIÈCLE EN CUISINE
Animateur : François-Régis Gaudry
Invités : Pierre GAGNAIRE, Florent PIETRAVALLE
12H-13H - VIVE LE PAIN VIVANT
Animateur : Éric De Kermel
Invités : Jean-Philippe DE TONNAC, Henri DE PAZZIS, Béatrice TROCMÉ
14H-15H ANNE-SOPHIE PIC, UNE CHEFFE AU SOMMET
Animateur : François-Régis Gaudry
Invitée : Anne-Sophie PIC
16H-17H - LA GASTRONOMIE D'UZÈS : GARD AUX TALENTS !
Animateur : François-Régis Gaudry
Invités : Les chefs locaux
18H-19H - LE VIN NATURE EST-IL LE VIN DU FUTUR ?
Animateur : Antonin Iommi-Amunategui
Invités : Thibault PFIFFERLING, Anna TYACK, Julie LE BRETON, Pascal AMOREAU

> Dans l'amphithéâtre de la librairie Place aux herbes : tarif de 6€
10h-19h: Conférences suivies de séances de dédicaces et dégustations.
10H-11H - BIEN MANGER POUR BIEN VIEILLIR
Animatrice : Agathe Baudouin
Invitées : Elvira MASSON & Jennifer HART SMITH
12H30-13H30 - L'ART DU PÂTÉ EN CROÛTE
Animateur : Charles Patin O'Coohoon
Invités : Yohan LASTRE & Marion SONIER
15H30-16H30 - LE GÉNIE DE PELLEGRINO ARTUSI
Invités : Stéphane SOLIER & Alessandra PIERINI
17H-18H - L'INSTANT THÉ : CULTURE, PRÉPARATION, DÉGUSTATION
Animateur : Eric de Kermel
Invité : Émile AUTÉ
18H15-19H15 - LE WHISKY MADE IN FRANCE
Animateur : Charles Patin O'Coohoon
Invités : Matthieu ACAR, Benjamin KUENZ

> Au collège Lou Redounet : tarifs de 8€
15h et 17h: Des master class animées par de grands chefs permettront à des petits groupes de découvrir des grands gestes !
Les Lastre envoient le pâté (en croûte)
Sur réservation (15 pers.)
Invité : Yohan & Marion LASTRE

> Au Capitole: tarif à partir de 6,17€
Séances à 14h, 17h et 20h30
14H - LE PASSION DE DODIN BOUFFANT (Avant-première)
Animateur : Laurent Delmas
Invité : Pierre GAGNAIRE
17H - LINDA VEUT DU POULET (Avant-première)
En présence des réalisateurs du film
Animateur : Laurent Delmas
Invités : les réalisateurs Chiara Malta & Sébastien Laudenbach
20H30 - LES GOUTTES DE DIEU (2 épisodes)
En présence de Château Le Puy et des producteurs
Invités : Pascal Amoreau, Harold Langlais, Klaus Zimmerman & Alfred Lot

> Librairie de la Place aux herbes
toute la journée dédicaces

> Médiathèque
10h-18h: Exposition photo
Photographes invités : Anne-Claire Héraud, Maki Manoukian et Marielle Gaudry

14h30: tarif de 6€
DICTÉE GASTRONOMIQUE Correction de la dictée entre 15h30 et 16h
Animateur : Julien Soulié

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Dimanche 15 octobre

> Salle de L'Ombrière : Tarif de 6€ -
10h-17h: Conférences suivies de séances de dédicaces et dégustations.
10H-11H - LA NUTRITION POSITIVE ET DURABLE PAR ANTHONY BERTHOU
Animateur : François-Régis Gaudry
Invité : Anthony BERTHOU
11H30-13H - DUCHÉ D'UZÈS : DE LA VIGNE AU CHAI
Invité : Luc REYNAUD
14H-15H - FRÉDÉRIC BAU, LE PÂTISSIER RAISONNÉ
Animateur : François-Régis Gaudry
Invité : Frédéric BAU
16H-17H - POURQUOI EST-ON FOU DE FOOD AVEC CONSTANCE LASSERRE - REMISE DES PRIX & CLÔTURE
Invitée : Constance LASSERRE

> Dans l'amphithéâtre de la librairie Place aux herbes : tarif de 6€
10h-15h: Conférences suivies de séances de dédicaces et dégustations.
10H MAGIC CITRUS : LA CUISINE DES AGRUMES
Invités : Anne ETORRE, Matthieu VESSIÈRES
12H-13H - LE MONASTÈRE DE SOLAN : UN HAVRE NOURRICIER
Animateur : Jean-Philippe De Tonnac
Invitée : Dorothée PERKINS
14H-15H - GEORGIANA VIOU, DE NÎMES À COTONOU
Animateur : Charles Patin O'Coohoon
Invitée : Georgiana VIOU

> Au collège Lou Redounet : tarifs de 8€
10H - BIEN VIEILLIR EN RECETTES
Sur réservation (15 pers.)
Invitées : Elvira MASSON

12H - LE GRAND SHOW DU CACAO
Sur réservation (50 pers.)
Invités : Jordan LAMBERET, ÉCOLE VALRHONA & Brandon DEHAN, DOMAINE DE BAUMANIÈRE

> Au Capitole: tarif à partir de 6,17€
Séances à 10h, 15h et 18h
10H - MENUS PLAISIRS (Avant-première)
Animateur : Laurent Delmas
Invités : Michel Troisgros et l'équipe du film
15H - Ratatouille
18H - LE GRAND RESTAURANT
De Jacques Besnard. Avec Louis de Funès et Bernard Villiers.

> Librairie de la Place aux herbes
Toute la journée dédicaces

> Médiathèque
10h-18h: Exposition photo
Photographes invités : Anne-Claire Héraud, Maki Manoukian et Marielle Gaudry

> Sur la place aux herbes,
Viticulteurs et producteurs locaux animeront le marché du dimanche pour permettre à tous de découvrir les goûts et les senteurs du territoire

> Aux Truffières d'Uzès
Un concours national récompensera le roi (ou la reine) de la boulette parmi huit nominés sélectionnés en amont qui cuisineront devant un jury de prestige

> Les restaurateurs de l'Uzège « adopteront » un livre sélectionné par
Saveurs et Savoirs pour inspirer leurs cartes éphémères en présence de
leurs auteurs

Informations et réservation: https://festivalsaveursetsavoirs.fr/

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FESTIVAL 37° A L’OMBRE/BLAUZAC/29 SEPTEMBRE AU 1 OCTOBRE 2023/

https://www.37degresalombre.fr/

festival theatre blauzac 30 octobre2023

 

Le Festival 37° À L'OMBRE est un festival de théâtre créé par Marie Bernard et Ruben Chehadi, tous deux membres de la Cie La Barak. Cette année, il s'articule autour de 3 journées pour cette deuxième édition ! A découvrir sans tarder !

Au programme, 3 jours de festival du vendredi 29 septembre au 1er octobre avec 7 nouveaux spectacles et un concert.
Il sera possible de se restaurer sur place. Buvette également.

PROGRAMME DES SPECTACLES :

> VENDREDI 29 SEPTEMBRE
à 21h
VOSRACES!
Le spectacle du post-covid. Le constat de l'après-confinement. Le diagnostic d'une jeunesse qui a mis deux années de sa vie entre parenthèses, entre séries télé et chaine d'infos, et qui erre désormais, désabusée, ballottée au gré d'une actualité qu'elle ne maîtrise pas.

Le rap et Dostoïevski : c'est le double et inattendu parrainage au chevet de cette création.

Le rap pour son énergie créatrice, pour sa faculté à dire les rages, les frustrations d'une jeunesse en mal de porte-voix. Dostoïevski pour la façon dont il décrit, dans son roman
Les Démons, la naissance d'une génération nourrie d'une sorte de nihilisme bourgeois, prête à basculer dans la violence.
Et si l'influence du roman est ici souterraine, Vos races ! n'en questionne pas moins le rapport au monde d'une jeunesse-rappeuse prête à se radicaliser, à succomber à la tentation de la violence au rythme de la musique qu'elle fabrique en bande - en meute, dit Dostoïevski - dans des garages.

Ce rap, c'est le socle sonore de ce spectacle ; ce sera un album plus tard. Pour l'instant la pièce est le compte à rebours d'une bombe qui sert de métronome à un rap de poète. Mais faut-il seulement parler, faut-il se contenter de rapper ? Faut-il agir ? Et comment ?

Et si être Vos races ! offrait une sortie au long tunnel du confinement ?
Compagnie La Barak
À partir de 14 ans
Durée: 1h30

TARIF UNIQUE : 10€

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> SAMEDI 30 SEPTEMBRE

- à 11h
AMOUR AMOURS
L'amour, l'amour...
Quel vaste sujet ! Aussi vaste que le monde !
Spectacle voyage familial composé de variations sur ce curieux sentiment :
Cœur est amoureux mais Cerveau est rabat-joie! Ensemble, ils se penchent sur les thèmes de la rencontre, du désir, de l'union, de la persistance du sentiment et de la rupture. Ils partent à la rencontre de personnages aux quatre coins du monde et se confrontent à leurs visions, à leurs croyances et à leurs moeurs.

Ce voyage interculturel parle de ce sentiment fascinant, inspirant et animant chaque être humain.

Compagnie Arts en Partage
Durée : 45 minutes
Un spectacle à aimer en famille
Tout public, dès le plus jeune âge !

TARIF UNIQUE : 10€
Gratuit pour les accompagnants

- à 18h30
ON Y EST PRESQUE !
Dans le cœur vibrant d'une métropole moderne, quatre personnes se trouvent entraînées dans une aventure chaotique sous l'influence magique d'un être mystérieux. L'histoire suit deux couples enchevêtrés dans un tourbillon de rêves confondus, de quiproquos délirants et de désirs amoureux tourmentés.

Au fur et à mesure que les personnages découvrent les vérités sur leurs sentiments, ils se lancent dans une série de courses folles à travers la ville, mêlant à la fois des situations délirantes et de vraies réflexions sur l'amour. Finalement, la magie de la nuit s'efface, les personnages trouvent leurs véritables partenaires et les couples se forment de manière inattendue, prouvant que l'amour peut être tout aussi déconcertant et magnifique dans ce monde effréné.

Tout ce que vous venez de lire ne raconte absolument pas la pièce que vous allez voir.
La pièce que vous allez voir n'est pas basée sur cette histoire (ouf...).
Nous remercions d'ailleurs ChatGPT pour son imagination débordante.

Nous on ne sait même pas encore de quoi ça va parler, (on a des pistes hein on n'est pas complètement à la ramasse) et on sait à peine avec qui.
Ce dont on est sûrs, c'est que ce sera dans la même veine que "La Vente " et que "Fils De." que l'on a joué l'année passée. On va découvrir ça en même temps que vous le samedi 30 septembre à 18h30.

Promis, on y est presque !
Compagnie La Barak
Tout public
Durée : Surpriiiiiise (mais on dépassera pas les 3h promis)

TARIF UNIQUE : 10€


- à 21h
NUITS
Dans un champ de maïs en pleine nuit, Stella et son grand frère Maxence cherchent un arbre qu'ils auraient aperçu, il y a quatre ans de cela. Alors que son frère fait tout pour quitter les lieux, Stella s'entête à vouloir retrouver l'arbre.

Pourquoi cet arbre prend-il tout à coup tant d'importance dans sa tête ? Pourquoi Maxence semble-il si réticent à le retrouver ? Pourquoi reste-t-il muet sur la nuit qu'ils ont passée ici, il y a quatre ans ? Pourquoi cette nuit-là ?

Dans la même nuit, Eva, une étudiante qui se prostitue, tombe sur Rémi, un lycéen un peu trop hardi, qui veut faire sa première fois avec elle. Très vite, ils sont poursuivis à l'intérieur du champ par un gendarme maladroit, qui tente de rejoindre son collègue dans cette épaisse nuit. Cette course poursuite compromet les recherches de Stella et pousse Maxence à quitter le champ au plus vite. Mais, des bribes d'une nuit passée reviennent à la mémoire de Stella et les éléments du puzzle s'assemblent petit à petit, pressant les protagonistes à dire la vérité sur leurs nuits passées dans ce lieu.

Ces êtres humains arriveront-ils à révéler leurs mensonges et leurs non-dits, pour enfin pouvoir quitter ce champ et revoir le jour ?

Compagnie Ectoplasme
À partir de 14 ans
Durée: 1h20

TARIF UNIQUE : 10€

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DIMANCHE 01 OCTOBRE
à 11h

AMOUR AMOURS
L'amour, l'amour... Quel vaste sujet! Aussi vaste que le monde!
Spectacle voyage familial composé de variations sur ce curieux sentiment :
Cœur est amoureux mais Cerveau est rabat-joie! Ensemble, ils se penchent sur les thèmes de la rencontre, du désir, de l'union, de la persistance du sentiment et de la rupture. Ils partent à la rencontre de personnages aux quatre coins du monde et se confrontent à leurs visions, à leurs croyances et à leurs moeurs.

Ce voyage interculturel parle de ce sentiment fascinant, inspirant et animant chaque être humain.

Compagnie Arts en Partage
Durée : 45 minutes
Un spectacle à aimer en famille
Tout public, dès le plus jeune âge !

TARIF UNIQUE : 10€
Gratuit pour les accompagnants

- à 18h30
ICI ET MAINTENANT
ATTENTION INTRIGUE : Un événement tragique survient lors d'une représentation théâtrale. L'un des deux acteurs, sous le regard ébahi de son partenaire, quitte son rôle et invente son propre langage.
L'illusion théâtrale est ainsi rompue tragiquement, c'est-à-dire de manière définitive.

Ainsi, de la même façon que les cellules vivantes se divisent pour se multiplier, deux nouveaux personnages issus de l'élite artistique font tout à coup irruption et tentent de comprendre et de définir la nature de cet incident.

Collectif Octa
Tout public
Durée : 1h

TARIF UNIQUE : 10€


- à 21h
CONCERT LUCAS BERNARD & HIS BAND
Lorsque Lucas quitta Uzès dans le Gard pour Manchester en Angleterre à l'âge de 17 ans, il n'avait guère plus que ses guitares, un lot de chansons et la camaraderie de ses membres de groupe dormant à l'arrière d'une camionnette louée pendant des semaines.

Dix ans plus tard, après d'innombrables concerts et voyages, Lucas est désormais un artiste en pleine ascension, établi à Manchester, avec un répertoire solide et en constante expansion de chansons qui puisent leur inspiration dans des traces d'Americana traditionnel, filtrées à travers l'inspirant patrimoine musical de son pays d'adoption.

Pour la première fois depuis son départ, Lucas se produira lors d'un concert de retour dans sa ville d'enfance, soutenu par son propre groupe de cinq musiciens venus d'outre-Manche pour l'occasion.

Concert de & avec :
. Lucas Bernard
. Darragh Burke
. Ben Jackson
. Jake O'Neil
. Matteo Tontodonati
. Ben Truman

Durée : 1h15 + rappel

TARIF UNIQUE : 10€

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FETE DE LA RANDONNÉE/23 SEPTEMBRE AU 1 OCTOBRE/https://gard.ffrandonnee.fr/html/7710/semaine-de-la-randonnee-2023

fete de la randonnee gard 30 septembre2023

Elle se déroulera du samedi 23 septembre au dimanche 1er octobre avec 12 clubs affiliés qui offriront près de 30 randonnées gratuites dans tout le département du Gard.

Créée en 1981, la Fédération Française de Randonnée du Gard est le représentant départemental de la FFRandonnée. Riche de 42 années d’expérience sur les chemins de randonnée du département, elle comptabilise 52 clubs affiliés en 2023. Pour assurer l’ensemble de ses missions, elle peut compter sur un comité directeur de 24 bénévoles, 130 baliseurs officiels et 3 salariés à temps plein.

En cette période où vous devez choisir un club de sport pour l’année à venir, autant vous aider un peu à bien choisir. L’objectif est de vous permettre de découvrir l’esprit et le plaisir de la randonnée pratiquée au sein d’un club et les avantages de la licence proposée par la FFRandonnée.

Pour les responsables gardois, « Nous pouvons vous donner six bonnes raisons d’adhérer à la Fédé. Soutenir la veille et le balisage, profiter à 100 % de l’appli Ma Rando, avoir une pratique encadrée et diversifiée, bénéficier d’avantages et partenariats financiers. Mais aussi entretenir un esprit sain dans un corps sain, faire partie d’une communauté sportive bienveillante, motivante et accueillante. Il ne tient qu’à vous de les vérifier en participant aux randonnées organisées lors de la Semaine de la Randonnée 2023 ! »

Partenaire de l’édition, France Bleu organise sa rando le samedi 23 septembre à Gallician et marquera le début de cette semaine de découverte et de partage. Elle est bien évidemment organisée en partenariat avec la radio France Bleu Gard Lozère mais aussi avec le concours de l’office de tourisme et de la communauté de commune Cœur de Petite Camargue. La participation est gratuite et nécessite une pré-inscription sur la billetterie en ligne accessible depuis la page internet de la FFRandonnée Gard dédiée à la Semaine de la Randonnée 2023. N’hésitez pas à vous inscrire dès à présent car les places sont limitées.

La tombola

La petite nouveauté de cette année réside en une tombola 100% gratuite et 100% rando organisée tout au long de cette semaine. Nuitées, équipements, activités touristiques et licences sont à gagner pour un total de 1000 euros de cadeaux !

« Afin de doubler vos chances de remporter un lot, adhérez à la Fédé avant votre participation ou engagez-vous à le faire avant le tirage afin de recevoir non pas un seul ticket mais deux pour chacune de vos participations. Le tirage aura lieu le lundi 9 octobre 2023 et sera à suivre sur nos réseaux sociaux. » Les lots seront remis contre preuve d’adhésion à la Fédération ou à un club si vous avez reçu deux tickets.

Ce sont 12 clubs affiliés qui vous proposent de participer gratuitement à des randonnées organisées et encadrées afin de les découvrir sans s’engager. Une fois essayées, vous ne pourrez résister : vous allez adorer et adhérer !

Vous pourrez découvrir l’ADAPR, le club des Angles, Escapade, Les Godillots Ailés, Grès Aventures, La Culturothèque, Les Randonneurs Cigalois, Lirac Sport détente, Rando Cade, Randonnée Pédestre Garrigoise, Les Randonneurs du Vidourle, Un pied devant l’autre de St Martin.

L’intégralité des randonnées est consultable sur la carte interactive et sur le programme, tous deux disponibles sur la page dédiée à l’événement sur le site gard.ffrandonnee.fr.

Il est nécessaire de s’inscrire auprès des animateurs pour permettre une organisation agréable pour tous. Les coordonnées sont disponibles dans le programme.

Voici quelques liens utiles : https://gard.ffrandonnee.fr/html/7710/semaine-de-la-randonnee-2023 ; https://v.calameo.com/?bkcode=0058043486026cf134a55&mode=mini ; https://gard.ffrandonnee.fr/.

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ZANIMALES/SALON DES ANIMAUX ET DE LA NATURE/MÉJANNES LES ALES/7/8 OCTOBRE 2023/https://scoexpo.eu/zanimales/

zanimales ales 30 octobre2023

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Exposition-vente par des éleveurs français: chiens, chats, rongeurs et autres NAC.Des exposants professionnels du monde animalier.Des animations tout au long du week-end.Des associations de protection animale.Bourse Fossiles, Plantes & Minéraux.

En 2023, SCOexpo a déjà organisé plus de 200 salons implantés dans de grandes agglomérations (Marseille, Nîmes, Lyon, Toulouse...) pour le bonheur des visiteurs en quête d'un compagnon !

Les salons sont organisés dans des enceintes fermées, protégées des courants d'air, pour le bien-être des animaux.
Les éleveurs sont producteurs naisseurs français, déclarés à la Chambre d'Agriculture avec un numéro SIREN et auprès des services vétérinaires de leur DDPP départementale. Ils disposent des compétences et connaissances requises à l'exercice de leur profession, de locaux conformes aux règles sanitaires et de protection animale et sont soumis à une réglementation spécifique lors de la vente d'animaux.
Des exigences sanitaires sont imposées sur les animaux exposés (âge, vaccination,état de santé, aménagement des stands).
Un examen sanitaire rigoureux est orchestré par des vétérinaires sur chacun des
animaux.

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GRANDE SEMAINE D’ENDURANCE/UZES/5 AU 8 OCTOBRE 2023/

grande semaine dendurance uzes 30 octobre2023

https://grandesemaineendurance.shf.eu/

Au cœur du Haras National d'Uzès, venez découvrir les Finales Nationales jeunes chevaux d'endurance, où seront sacré nos champions de France 2023

La Société Hippique Française vous donne rendez-vous pour la 30ème édition de la Grande Semaine d'Uzès du jeudi 5 au dimanche 8 octobre au Haras National d'Uzès.

Plus de 400 jeunes chevaux d'endurance s'élancent sur les pistes d'Uzès et parcourent plusieurs dizaines de kilomètres pour tenter de remporter le titre de champion de leur génération. Le roi de la discipline, le cheval de race Arabe ou Demi-Sang Arabe, fait son show pendant 4 jours de compétition.

Exposants, restaurations, soirées dansantes et animations seront au programme pour partager ensemble la vie du village de la Grande Semaine

Entrée libre et gratuite
Plus d'informations : https://grandesemaineendurance.shf.eu/fr/actualites/endurance/grande-semaine-uzes-engagements-boxes-departs-groupes,1461.html?fbclid=IwAR1x_ZIKWVRygC58JXyCIXxrng9832AmJ6-K44oAXX0BKv3mg8gyu3OBYyI

 

FESTIVAL DE LA CULTURE ET DE LA GASTRONOMIE/UZES/13 AU 15 OCTOBRE 2023/

https://festivalsaveursetsavoirs.fr/

festival de la culture et de la gastronomie uzes 30 octobre2023

Rendez-vous au Festival de la culture et de la gastronomie ! Initié par la Librairie de la place aux Herbes, avec la complicité du journaliste fin gourmet François-Régis Gaudry, il se déploiera dans de nombreux lieux de la cité ducale.

Le festival de la culture et de la gastronomie se tiendra dans la cité ducale du 13 au 15 octobre 2023.

Au programme :
Chefs, pâtissiers, vignerons, écrivains, artisans de la région ouvriront l'appétit du public pour un week-end de partage, de convivialité, de saveurs et de savoirs !

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Vendredi 13 octobre

> A l'Ombrière : tarif de 6€
18h-20h30: Ouverture du festival par François-Régis Gaudry qui invitera une quinzaine de chefs ayant publié des livres de cuisine et des écrivains dotés d'une actualité avec le thème.
Le cœur de l'évènement se situera dans la grande salle partenaire, l'Ombrière, où se dérouleront 9 plateaux de 50 minutes animés par François- Régis Gaudry avec ses invités.

> Au Capitole: tarif à partir de 6,17€
Une programmation spéciale, présentée par Laurent Delmas (France Inter), déroulera une sélection de films incontournables
18h: "Tempête de boulettes géantes"
21h: "Délicieux" D'Eric Besnard. Avec Grégory Gadebois, Isabelle Carré, Benjamin Lavernhe, Guillaume de Toncquédec

> A la médiathèque :
10H-18H
Exposition photo : La gastronomie en images
Photographes invités : Anne-Claire Héraud, Maki Manoukian et Marielle Gaudry

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Samedi 14 octobre

> Salle de L'Ombrière : Tarif de 6€ -
10h30-19h: Conférences suivies de séances de dédicaces et dégustations.
10H30-11H30 - PIERRE GAGNAIRE, - UN DEMI-SIÈCLE EN CUISINE
Animateur : François-Régis Gaudry
Invités : Pierre GAGNAIRE, Florent PIETRAVALLE
12H-13H - VIVE LE PAIN VIVANT
Animateur : Éric De Kermel
Invités : Jean-Philippe DE TONNAC, Henri DE PAZZIS, Béatrice TROCMÉ
14H-15H ANNE-SOPHIE PIC, UNE CHEFFE AU SOMMET
Animateur : François-Régis Gaudry
Invitée : Anne-Sophie PIC
16H-17H - LA GASTRONOMIE D'UZÈS : GARD AUX TALENTS !
Animateur : François-Régis Gaudry
Invités : Les chefs locaux
18H-19H - LE VIN NATURE EST-IL LE VIN DU FUTUR ?
Animateur : Antonin Iommi-Amunategui
Invités : Thibault PFIFFERLING, Anna TYACK, Julie LE BRETON, Pascal AMOREAU

> Dans l'amphithéâtre de la librairie Place aux herbes : tarif de 6€
10h-19h: Conférences suivies de séances de dédicaces et dégustations.
10H-11H - BIEN MANGER POUR BIEN VIEILLIR
Animatrice : Agathe Baudouin
Invitées : Elvira MASSON & Jennifer HART SMITH
12H30-13H30 - L'ART DU PÂTÉ EN CROÛTE
Animateur : Charles Patin O'Coohoon
Invités : Yohan LASTRE & Marion SONIER
15H30-16H30 - LE GÉNIE DE PELLEGRINO ARTUSI
Invités : Stéphane SOLIER & Alessandra PIERINI
17H-18H - L'INSTANT THÉ : CULTURE, PRÉPARATION, DÉGUSTATION
Animateur : Eric de Kermel
Invité : Émile AUTÉ
18H15-19H15 - LE WHISKY MADE IN FRANCE
Animateur : Charles Patin O'Coohoon
Invités : Matthieu ACAR, Benjamin KUENZ

> Au collège Lou Redounet : tarifs de 8€
15h et 17h: Des master class animées par de grands chefs permettront à des petits groupes de découvrir des grands gestes !
Les Lastre envoient le pâté (en croûte)
Sur réservation (15 pers.)
Invité : Yohan & Marion LASTRE

> Au Capitole: tarif à partir de 6,17€
Séances à 14h, 17h et 20h30
14H - LE PASSION DE DODIN BOUFFANT (Avant-première)
Animateur : Laurent Delmas
Invité : Pierre GAGNAIRE
17H - LINDA VEUT DU POULET (Avant-première)
En présence des réalisateurs du film
Animateur : Laurent Delmas
Invités : les réalisateurs Chiara Malta & Sébastien Laudenbach
20H30 - LES GOUTTES DE DIEU (2 épisodes)
En présence de Château Le Puy et des producteurs
Invités : Pascal Amoreau, Harold Langlais, Klaus Zimmerman & Alfred Lot

> Librairie de la Place aux herbes
toute la journée dédicaces

> Médiathèque
10h-18h: Exposition photo
Photographes invités : Anne-Claire Héraud, Maki Manoukian et Marielle Gaudry

14h30: tarif de 6€
DICTÉE GASTRONOMIQUE Correction de la dictée entre 15h30 et 16h
Animateur : Julien Soulié

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Dimanche 15 octobre

> Salle de L'Ombrière : Tarif de 6€ -
10h-17h: Conférences suivies de séances de dédicaces et dégustations.
10H-11H - LA NUTRITION POSITIVE ET DURABLE PAR ANTHONY BERTHOU
Animateur : François-Régis Gaudry
Invité : Anthony BERTHOU
11H30-13H - DUCHÉ D'UZÈS : DE LA VIGNE AU CHAI
Invité : Luc REYNAUD
14H-15H - FRÉDÉRIC BAU, LE PÂTISSIER RAISONNÉ
Animateur : François-Régis Gaudry
Invité : Frédéric BAU
16H-17H - POURQUOI EST-ON FOU DE FOOD AVEC CONSTANCE LASSERRE - REMISE DES PRIX & CLÔTURE
Invitée : Constance LASSERRE

> Dans l'amphithéâtre de la librairie Place aux herbes : tarif de 6€
10h-15h: Conférences suivies de séances de dédicaces et dégustations.
10H MAGIC CITRUS : LA CUISINE DES AGRUMES
Invités : Anne ETORRE, Matthieu VESSIÈRES
12H-13H - LE MONASTÈRE DE SOLAN : UN HAVRE NOURRICIER
Animateur : Jean-Philippe De Tonnac
Invitée : Dorothée PERKINS
14H-15H - GEORGIANA VIOU, DE NÎMES À COTONOU
Animateur : Charles Patin O'Coohoon
Invitée : Georgiana VIOU

> Au collège Lou Redounet : tarifs de 8€
10H - BIEN VIEILLIR EN RECETTES
Sur réservation (15 pers.)
Invitées : Elvira MASSON

12H - LE GRAND SHOW DU CACAO
Sur réservation (50 pers.)
Invités : Jordan LAMBERET, ÉCOLE VALRHONA & Brandon DEHAN, DOMAINE DE BAUMANIÈRE

> Au Capitole: tarif à partir de 6,17€
Séances à 10h, 15h et 18h
10H - MENUS PLAISIRS (Avant-première)
Animateur : Laurent Delmas
Invités : Michel Troisgros et l'équipe du film
15H - Ratatouille
18H - LE GRAND RESTAURANT
De Jacques Besnard. Avec Louis de Funès et Bernard Villiers.

> Librairie de la Place aux herbes
Toute la journée dédicaces

> Médiathèque
10h-18h: Exposition photo
Photographes invités : Anne-Claire Héraud, Maki Manoukian et Marielle Gaudry

> Sur la place aux herbes,
Viticulteurs et producteurs locaux animeront le marché du dimanche pour permettre à tous de découvrir les goûts et les senteurs du territoire

> Aux Truffières d'Uzès
Un concours national récompensera le roi (ou la reine) de la boulette parmi huit nominés sélectionnés en amont qui cuisineront devant un jury de prestige

> Les restaurateurs de l'Uzège « adopteront » un livre sélectionné par
Saveurs et Savoirs pour inspirer leurs cartes éphémères en présence de
leurs auteurs

Informations et réservation: https://festivalsaveursetsavoirs.fr/


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FOIRE DE LA POMME REINETTE DU VIGAN ET L’OIGNON DOUX/VIGAN/22 OCTOBRE 2023/ https://www.cc-paysviganais.fr/
foire pommes oignon doux

Nouvelle saison pour la Pomme Reinette du Vigan et l'Oignon doux des Cévennes qui dévoilent ce dimanche 22 octobre les tendances 2023 des saveurs Cévenoles.

Depuis plus de 29 ans, le quatrième dimanche d'octobre, la Foire est le rendez-vous incontournables, des amateurs de produits locaux d'excellence.

Un grand marché des producteurs ponctué d'animations gourmandes

Au gré des places et rues, les visiteurs vont découvrir les stars de la fête, l'oignon doux des Cévennes et la pomme Reinette, mais aussi le meilleur de la production de plus de 100 exposants de notre terroir, producteurs, éleveurs ou artisans. Les stands de démonstration et dégustation éveilleront les sens des gourmands et des gourmets. La Mini ferme, l'accro pitchoun, le manège agricole, les jeux en en bois géants enchanteront les plus jeunes.

La Foire de la Pomme et de l'Oignon doux des Cévennes est ponctuée d'animations mêlant découverte et authenticité. Une plongée dans le terroir et l'ambiance festive cévenole. Le cortège des Confréries est à suivre au travers des allées de la foire. La couleur de leurs habits et leurs étendards sont une véritable plongée dans les traditions de nos terroirs. La Foire est ponctuée de moments musicaux avec les déambulations des Mobil'hommes qui vous feront chanter, de l'Harmonie du Vigan et de Y'a'd'la joie sur son cyclomoteur, le baletti des Grandes Gigues, les facéties des clowns et de Madame Loyal, la fantaisiste majorette au détour des nombreux stands du marché.

La foire c'est le bonheur de se retrouver en famille, ou entre amis dans une ambiance festive. C'est aussi le plaisir de faire de belles affaires sur les différents stands du marché, et la douce sensation qu'il suffit de vivre le moment présent au cœur des montagnes.

Le samedi : Un avant-gout de la foire à la découverte des Cévennes
Randonnée gourmandes de l'Oignon Doux des Cévennes
Le site remarquable du goût « L'oignon doux des Cévennes » vous propose une randonnée gourmande à la découverte du patrimoine et de son terroir. Un seul objectif : vous immerger dans la
culture cévenole en mobilité douce à la découverte des terrasses ancestrales, de nos hameaux de caractère ainsi que de la gastronomie. Nous vous concocterons à cette occasion un
pique-nique gastronomique riche en saveur. La boucle proposée sera encadrée par un accompagnateur en montagne et un producteur.
Visite d'une miellerie. A la rencontre d'apiculteurs et de leurs ruches
Visite de leur miellerie à Pont d'Hérault et découverte des différentes étapes de la fabrication du miel et des produits de la ruche. Vous y observerez les méthodes manuelles qui participent à la réputation du miel des Cévennes.
Visite d'un élevage ovin. Rencontre pendant la période de mise bas
Balade dans une châtaigneraie. Rencontre avec un castanéiculteur suivi d'une brasucade
Le castanéiculteur Gaëtan Reilhan vous invite à une balade au cœur de sa châtaigneraie pour découvrir la culture ancestrale de cet arbre aux multiples usages. Dégustez ce produit de qualité,
partie intégrante du patrimoine naturel et gastronomique cévenol à l'occasion d'une brasucade en fin de visite.
Visite d'une distillerie artisanale de plantes aromatiques et médicinales
Portes ouvertes à la distillerie Espelida pour en apprendre plus sur les étapes de fabrication de produits cosmétiques entièrement naturels. Vous y découvrirez les savoirs faire traditionnels de cueillette
et de distillation des plantes aromatiques et médicinales.
Atelier lactofermentation et dégustations
Comment lactofermenter ses légumes à la maison en toute sécurité et éviter le gaspillage alimentaire ?
Visite d'une explotation d'oignon doux des cévennes et de la coopérative Origine Cévennes et découverte de la culture en terrasse de la « pépite nacrée des Cévennes » mais également de la boutique de produits locaux : jus de pomme,
confits d'oignon doux des Cévennes, soupes, confitures, farine de châtaigne attendent les gourmands.
Balade ornithologique. Gerald Toreille, ornithologue, vous invite à découvrir les oiseaux qui niche au bord de l'Arre en cette saison.
Atelier Confections de cosmétiques naturels Découvrez et réalisez les transformations cosmétiques que l'on peut faire avec des récoltes de plantes sauvages ou cultivées.

Dimanche La Foire
Une invitation gourmande
> Déambulez dans Le Grand marché des producteurs de 9h30 à 18h
plus de 100 exposants, tous producteurs, éleveurs, agriculteurs ou artisans

> Achetez l'Oignon doux des Cévennes et de la pomme Reinette à la Coopérative Origine Cévennes à prix «foire».

> Rencontrez le parrain de la foire. Venez assister à la réalisation d'une spécialité à base de pommes et d'oignon et déguster les réalisations de notre parrain

> Savourez le “Menu Foire de la Pomme et de l'oignon” proposé par les restaurateurs du pays Viganais

> Asseyez-vous aux Grandes Tablées avec des spécialités proposées par les producteurs

> Découvrez et goûtez Les AOP du territoire : Pélardon, châtaigne et Oignon doux des Cévennes
Stands d'Animations et de dégustations

> Dégustez les spécialtiés des Sites remarquables du Goût du Gard

> Régalez-vous avec la marque “Sud de France” et “Le Gard-Militant du Goût”

> Stands d'Animations et de dégustations, Initiation à la dégustation de vin

Une invitation festive
Animations gratuites
Déambulations musicales
Lâché de clowns
Manège artisanal
Jeux en bois géants
Mini ferme
Accro pitchoun
Atelier éveil ô gout pour les enfants
Déambulation des confréries
Baletti sur la place de la Mairie

 Grand rendez-vous gourmand de l'automne attendu par des milliers de visiteurs, la Foire fêtera sa 29ème édition le dimanche 22 octobre 2023 au Vigan.

Le samedi  : Un avant-gout de la foire à la découverte des Cévennes

Un avant-gout de la foire : à la découverte des Cévennes, des producteurs  et des savoir-faire.

Dès le samedi 21 octobre toute une série de rencontres, randonnées, ateliers, visites sont organisés pour découvrir, flâner, apprendre, déguster :

Des balades gourmandes de l’Oignon doux pour vous immerger dans la culture cévenole et sa gastronomie, des sorties ornithologiques pour découvrir autrement les Cévennes, des  ateliers confection de cosmétiques naturels et  initiation à la lactofermentation  pour apprendre des savoir-faire.

Des rencontres conviviales et authentiques chez des producteurs de châtaignes, oignons, éleveurs de  brebis, apiculteurs pour découvrir leurs métiers et leurs productions.

Une délicieuse mise en bouche qui valorise les circuits courts avant le grand marché de producteurs du dimanche.

  • Randonnée gourmandes de l’Oignon Doux des Cévennes
    Le site remarquable du goût « L’oignon doux des Cévennes » vous propose une randonnée gourmande à la découverte du patrimoine et de son terroir. Un seul objectif : vous immerger dans la
    culture cévenole en mobilité douce à la découverte des terrasses ancestrales, de nos hameaux de caractère ainsi que de la gastronomie. Nous vous concocterons à cette occasion un
    pique-nique gastronomique riche en saveur. La boucle proposée sera encadrée par un accompagnateur en montagne et un producteur.
  • Visite d’une miellerie. A la rencontre d’apiculteurs et de leurs ruches
    Visite de leur miellerie à Pont d’Hérault et découverte des différentes étapes de la fabrication du miel et des produits de la ruche. Vous y observerez les méthodes manuelles qui participent à la réputation du miel des Cévennes.
  • Visite d’un élevage ovin. Rencontre pendant la période de mise bas
  • Balade dans une châtaigneraie. Rencontre avec un castanéiculteur suivi d’une brasucade
    Le castanéiculteur Gaëtan Reilhan vous invite à une balade au cœur de sa châtaigneraie pour découvrir la culture ancestrale de cet arbre aux multiples usages. Dégustez ce produit de qualité,
    partie intégrante du patrimoine naturel et gastronomique cévenol à l’occasion d’une brasucade en fin de visite.
  • Visite d’une distillerie artisanale de plantes aromatiques et médicinales
    Portes ouvertes à la distillerie Espelida pour en apprendre plus sur les étapes de fabrication de produits cosmétiques entièrement naturels. Vous y découvrirez les savoirs faire traditionnels de cueillette
    et de distillation des plantes aromatiques et médicinales.
  • Atelier lactofermentation et dégustations 
    Comment lactofermenter ses légumes à la maison en toute sécurité et éviter le gaspillage alimentaire ?
  • Visite d’une explotation d’oignon doux des cévennes et de la coopérative Origine Cévennes et découverte de la culture en terrasse de la « pépite nacrée des Cévennes » mais également de la boutique de produits locaux : jus de pomme,
    confits d’oignon doux des Cévennes, soupes, confitures, farine de châtaigne attendent les gourmands. 
  • Balade ornithologique. Gerald Toreille, 
  • Atelier Confections de cosmétiques naturels Découvrez et réalisez les transformations cosmétiques que l’on peut faire avec des récoltes de plantes sauvages ou cultivées.

Dimanche La Foire

Une invitation gourmande

Déambulez dans Le Grand marché des producteurs de 9h30 à 18h
plus de 100 exposants, tous producteurs, éleveurs, agriculteurs ou artisans

Achetez l’Oignon doux des Cévennes et de la pomme Reinette à la Coopérative Origine Cévennesà prix «foire».

> Rencontrez le parrain de la foireVenez assister à la réalisation d’une spécialité à base de pommes et d’oignon et déguster les réalisations de notre parrain

> Savourez le “Menu Foire de la Pomme et de l’oignon” proposé par les restaurateurs du pays Viganais

Asseyez-vous aux Grandes Tabléesavec des spécialités proposées par les producteurs

Découvrez et goûtez Les AOP du territoire :Pélardonchâtaigne et Oignon doux des Cévennes
Stands d’Animations et de dégustations

Dégustez les spécialtiés des Sites remarquables du Goût du Gard

>  Régalez-vous avec la marque “Sud de France” et “Le Gard-Militant du Goût”

Stands d’Animations et de dégustations, Initiation à la dégustation de vin

Une invitation festive

Animations gratuites

  • Déambulations musicales
  •  Lâché de clowns
  • Manège artisanal
  • Jeux en bois géants

  • Mini ferme
  • Accro pitchoun
  • Atelier éveil ô gout pour les enfants
  • Déambulation des confréries
  • Baletti sur la place de la Mairie

INFORMATIONS PRATIQUES

Pour vous garer et vous rendre à la Foire
Navette gratuite de 10h à 18h toutes les 10 minutes, arrêts :
1) Rond-Point de Tessan (rond-point à l’entrée du Vigan) – Parking 100 places
2) Boutique Well – Parking 300 places
3) Foire

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CRITERIUM NATIONAL DES CEVENNES/26 AU 28 OCTOBRE 2023/ https://www.asa-herault.com/challenges

rallye des cevennes 30 octobre2023 

Le 64e Critérium national des Cévennes & VHC VHRS VMRS par l'ASA de l'Hérault, ligue Occitanie Méditerranée. 8e manche du Championnat de France des Rallyes 2023.

Le 64e Critérium national des Cévennes & VHC VHRS VMRS par l'ASA de l'Hérault, ligue Occitanie Méditerranée. 8e manche du Championnat de France des Rallyes 2023.

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