Le repas : quand la table devient un symbole de fraternité et de foien Outre-merAvec l’émission Tous Frères, le 23 novembre 2025 sur La 1ère

L’émission Tous Frères quitte son plateau pour s’installer en plein cœur de l’Esplanade des Religions et
des Cultures à Bussy-Saint-Georges (77). Dans cette édition inédite et « Hors les Murs » Murielle
Rousselin et Aurélie Payet recevront la cheffe Béatrice Fabignon, ambassadrice de la gastronomie
ultramarine, pour explorer le thème du repas. Bien plus qu’un besoin vital, cet acte quotidien devient
un geste de fraternité et un symbole de transmission à travers les cultures et les religions d’Outre-mer.
© Philippe Merlin
De la Nouvelle-Calédonie à La Réunion : le repas comme acte de foi et de fraternité
Le voyage commence avec le chef Gabriel Levionnois, qui sublime les produits du terroir et nous rappelle que « les
produits locaux ont un prix, mais surtout une valeur ». Son engagement en faveur d’une cuisine locale, fraîche et de
saison symbolise son respect envers les producteurs et de transmission de la culture de Nouvelle-Calédonie.
Puis direction La Réunion, pour suivre le quotidien de l’association culturelle des jeunes du Tampon, au cœur du mois
du ramadan, où le jeûne devient une école de patience et de générosité. Chaque soir, la rupture du jeûne rassemble
les fidèles autour de repas conviviaux, transformant ce moment en une célébration de la fraternité et en un geste fort
envers les plus vulnérables. Ce reportage illustre comment la table, même vide en journée, se remplit de sens et de
liens.
Enfin, dans les temples hindous réunionnais, le repas devient une offrande sacrée, préparée avec ferveur pour la
déesse Kali en signe de dévotion. Chaque épice, chaque geste culinaire raconte une relation intime avec le divin. Pour
les croyants, cuisiner n’est pas seulement nourrir le corps, mais aussi l’âme.
Véritable fil rouge de cette émission, la cheffe Béatrice Fabignon illustre toute la richesse des cuisines d’Outre-mer à
travers une expérience culinaire authentique et généreuse, à l’image de sa passion pour la gastronomie créole et
ultramarine. Tourné sur l’Esplanade des Religions et des Cultures à Bussy-Saint-Georges (77), lieu unique de dialogue
interreligieux et de fraternité, cet échange donne au repas une dimension universelle, symbole d’ouverture et de
partage entre les cultures et les traditions spirituelles.
Reportage : Portrait de Gabriel Levionnois, en Nouvelle-Calédonie
Invitée : Béatrice Fabignon, guadeloupéenne et cheffe à domicile spécialisée
dans les gastronomies créoles et Outre-mer. Elle est la première à avoir créé
le statut de chef à domicile en auto-entreprenariat. En mai 2025, elle a été
promue Chevalier de l’Ordre National du Mérite par décret du Président de la
République en mai 2025.
Reportage : Cuisiner pour la déesse Karli avec la famille Naty à La Réunion
Reportage : Jeûner avec l’Association Culturelle des Jeunes du Tampon à La
Réunion
A propos de Tous Frères
Tous Frères est le magazine chrétien dédié à la rencontre des religions et
cultures d’Outre-mer. Présentée par Murielle Rousselin et Aurélie Payet, il
explore les religions et les cultures d’Outre-mer, en mettant en lumière les
valeurs universelles de fraternité et de respect. Chaque semaine, l’émission
favorise le dialogue interreligieux, en célébrant la richesse et la diversité des
croyances autour d’un mot-clé, ici le repas, pour guider les échanges et les
réflexions.
© CFRT 2022
45 bis, rue de la Glacière Paris France 75013
COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Jeudi 16 octobre 2025
HORAIRES DE DIFFUSION :

• Guadeloupe La 1ère
  le dimanche à 4h30 (été)
  5H30 (hiver)
• Guyane La 1ère
  le dimanche à 6h55
• Nouvelle-Calédonie La 1ère
  le dimanche à 6h40
• Réunion La 1ère
  le dimanche à 8h00
• Saint-Pierre et Miquelon La
  1ère
  le dimanche à 7h35
• Polynésie La 1ère
  le samedi à 6h45
• Wallis et Futuna La 1ère
  le dimanche à 11h30
• Martinique La 1ère
  le dimanche à 5h30
• Mayotte La 1ère
  le dimanche à 7h
  CONTACT PRESSE
  Diane Fouché d.fouche@cfrt.tv – + 33 (0)1 44 08 87 92
  Vidéos disponibles sur demande
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  sur la page Facebook de Tous Frères
  et en replay sur le site de l’émi