Fête du crabe et des saveurs guadeloupéennes

Du 30 Mars au 21 Avril

Du 30 mars au 21 avril 2025, la Guadeloupe célèbre l’un de ses événements les plus populaires et significatifs : la Fête du Crabe et des Saveurs Guadeloupéennes, organisée par les associations UDM (Union pour le Développement de Morne-à-l’Eau) et APRODECARM (Association pour la Promotion et le Développement du Crabe et des Autres ressources de la mangrove). Ce rendez-vous annuel, devenu incontournable dans le paysage culturel de l’île, témoigne de la vitalité des traditions rurales, de l’attachement aux terroirs, et d’une volonté toujours renouvelée de transmettre aux générations futures les savoir-faire, les mémoires et les valeurs guadeloupéennes.

La Fête du Crabe proposera une multitude d’activités et d’animations pour tous les publics. Concours culinaires, symposiums, conférences, animations culturelles et sportives, découvertes gastronomiques et rencontres intergénérationnelles rythmeront ces semaines de festivités. Parmi les temps forts, on retrouvera notamment :

• La Journée du Crabe, le dimanche 20 avril, avec ses dégustations, ses courses de crabes et ses concours culinaires emblématiques.
• Les Saveurs Guadeloupéennes, qui déclineront la richesse de la cuisine locale en mettant en avant les influences de la mer, de la terre et de l’apport indien.
• Les animations et découvertes du territoire, avec des randonnées, des visites guidées et des compétitions nautiques.
• La rencontre avec Sainte-Anne, illustrée par des événements culturels, sportifs et artistiques favorisant l’échange entre les deux communes.