De délicieux cellos à base de différents agrumes du Domaine de la Mer Blanche !

De l’association d’un paysan engagé et d’un mixologue confirmé nait une gamme de Cellos, fruit d’expérimentations passionnantes des goûts, des saveurs et des techniques d’infusions propres à ces spiritueux. Sur près d’un hectare, différents agrumes cohabitent, entre variétés locales et plus rares, dans un écosystème pensé pour les laisser produire des fruits juteux et gouteux. Issus de l’agroforesterie pour protéger ces arbres sensibles au vent et d’un arrosage raisonné pour les préparer aux éventuelles sécheresses, cette parcelle productive, plantée en 2016, permet aujourd’hui à Frederic Bey de proposer des produits d’exception pour faire (re)découvrir les goûts du citron, de l’orange, de la mandarine mais aussi du pomelo, du yuzu, de l’orange caviar et du kumquat.

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Un magnifique couteau fabriqué par un des derniers couteliers catalans !

Installé dans les Pyrénées-Orientales, Philippe Bottaioli fabrique des couteaux catalans personnalisés dans son atelier d’Argelès-sur-Mer. Le couteau catalan, autrefois menaçant dans les mains des bandits de grands chemins du XIXè siècle (les fameux trabucayres), fait aujourd’hui parti du quotidien. Sa forme ne ressemble à aucune autre, avec sa lame en forme de feuille de saule et son manche coudé, qui le rendent unique. Il confirme aujourd’hui sa place parmi les couteaux régionaux français de renom. Partant de ce couteau traditionnel « Le Trabucayre », Philippe Bottaioli a imaginé et réalisé un couteau avec une pique à escargots intégrée dans le manche : « el Cargol ». Son invention, qui se veut un objet d’art, beau et utile au quotidien, est brevetée à l’INPI. Des pièces uniques garanties à vie qui reflètent l’art de vivre, ici, en Pays Catalan !

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L’Instant Parfumé : des parfums créés et produits à Argelès-sur-Mer !

Spécialisée dans la fabrication d'eaux de parfum pour femme et pour homme, de parfums d'ambiance, de bougies parfumées et de savons, l’Instant Parfumé conçoit et produit selon la tradition grassoise, berceau mondial de la parfumerie. L’Instant Parfumé dispose d'une gamme de savons artisanaux fabriqués de façon naturelle à la main par saponification à froid. La recette respecte les traditions d'autrefois avec l'huile d'olive pour adoucir la peau, l'huile de coco pour faire mousser, l'huile de tournesol, colza et beurre de karité pour hydrater. La marque propose également une gamme de bougies parfumées composées de cire de colza, 100% végétale et de mèches en coton. Tous leurs produits sont fabriqués dans l’atelier de production à Argelès-sur-Mer.

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Le sud en bouteille avec les huiles d’olive du Domaine du Mas Boutet !

Au Domaine du Mas Boutet, l'olivier est une histoire de famille depuis 1940. Aujourd'hui l’exploitation s'étend sur 12 hectares, avec de vieux oliviers rescapés du gel de 1956, mais aussi de jeunes plantations. On y retrouve les variétés Olivière, Picholine, Picual, Argudell et Rudunell. De nombreux produits dérivés accompagnent les gammes d'huiles d'olive telles que des confitures, de l’olivade, l’olive de bouche et diverses gourmandises. Si la base de l’activité du Mas Boutet reste la culture de l’olivier, il dispose également de quelques agrumes et figuiers, ainsi que de plants de thym, de romarin, et autres essences typiques de Méditerranée. Il en résulte une vraie richesse d’arômes dans ses différentes préparations. On retrouve les différents produits en vente directe à la boutique du Domaine, chez certains revendeurs spécialisés ou encore sur le site internet du Mas Boutet.

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Village de Noël 

Du 15 décembre au 24 décembre

Des chalets et stands gourmands - au village

Tous les jours de 15h00 à 22h00

Des animations gratuites pour les enfants (balade à poney, jeux en bois et en tous genres, jeux gonflables et photo souvenir avec le père Noël) - au village

Tous les jours de 15h00 à 19h00

Le village se muera en “bodega de Noël” avec chaque soir un concert différent ou une ambiance musicale - Place Gambetta

Tous les jours à 20h00

Concerts - Place Gambetta

Le vendredi 15, le samedi 16, le dimanche 17, le mercredi 20, le vendredi 22 et le samedi 23 à 20h00

Réveillon du 31

Le 31 décembre

Soirée Électro Gratuite - Plage  Esplanade Charles Trenet

De 21h00 à 2h00

• David Stepanoff
• * Dj résident R2 / Marseille
• * Dj résident RTL 2
• Jordan Patural
• * Show Piano / Accordéon
• Morgan Nagoya
• * Dj set 100% Mashup
• Show saxo tout au long de la soirée

Feu d'artifice à 00h00 - Plage Esplanade Charles Trenet

Village des 7 Réveillons

Du 25 décembre au 1er janvier

Village gourmand - Plage Esplanade Charles Trenet

De 12h00 à 23h00

Stands gratuits : Jeux loisirs jeunes, karts à voile, Jeux vidéo et calèches - Plage Esplanade Charles Trenet

De 14h00 à 18h00

Concerts gratuits - Plage Esplanade Charles Trenet

Tous les soirs à 20h30

• Lundi : Zanetti – Musique de Noël
• Mardi : Tonton Givrée – Java
• Mercredi : Les Klosques
• Jeudi : État sœur
• Vendredi : Al Chimist
• Samedi : Système Sans Interdit
  

Bain du nouvel an

Le 1er janvier

Le bain du nouvel an suivi d'une collation et d'une photo / diplôme du 1er exploit 2024 - Plage centrale

À 11h00

Ambiance électro lounge avec :

• David Stepanoff
• Jordan Patural
• Morgan Nagoya

De 12h00 à 14h00