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L'éditeur de l'écologie pratique depuis 30 ans

Les grandes idées ne suffisent pas. A travers ses livres, Terre vivante propose des solutions concrètes, faciles à mettre en œuvre au quotidien, pour jardiner bio, habiter écologique, manger sainement.

 

DES LEGUMES EN DESSERT/Hélène Schernberg/Louise Browaeys

40 recettes inventives et insolites

des legumes en dessert

Osez l'originalité dans vos desserts !

Cuisiner des desserts aux légumes ouvre un tout nouvel éventail de créations culinaires : tatin figue-fenouil, cookies aux petits pois, glace à la courgette, fondant chocolat-patate... Ce livre propose 40 recettes végétariennes ou végétaliennes. Recettes traditionnelles revisitées ou créations originales, les auteurs développent une large palette de desserts qui en surprendront plus d'un !

Découvrez tous les livres de la collection Cuisine saine - Facile et bio

En savoir plus sur les auteurs : Louise Browaeys - Hélène Schernberg


AU SOMMAIRE :

✽ LES RANGÉS
Desserts classiques revisités

  • Carrot cake comme à New-York
  • Zucchini bread à la noisette
  • Pumpkin pie de Thanksgiving
  • Red velvet muffins
  • Soupe de patates douces
  • Tourte sucrée aux blettes
  • Daifuku mochi aux haricots rouges
  • Fondant irlandais
  • Gajar halwa
  • Flans de potimarron


✽ LES RUSÉS
Desserts aux légumes dissimulés

  • Riz au lait
  • Tarte chocolat-noisette
  • Crème amande-citron
  • Crumble poire-noisette
  • Brownie
  • Cookies aux pistaches
  • Compote de pommes effet « fruits rouges »
  • Muffins aux abricots secs
  • Bûche de Noël chocolatée
  • Key lime pie à la noix de coco


✽ LES OSÉS
Desserts aux légumes décomplexés

  • Gâteau cru à la carotte
  • Salade de fruits et… de légumes
  • Guacamole au chocolat
  • Crème vanillée au panais
  • Semoule de céleri-rave à l’orange
  • Tarte Tatin fi gue-fenouil
  • Crème renversée au pois chiche
  • Cheesecake au panais et aux poires
  • Blanc-manger coco-mâche
  • Muffins au brocoli

 


✽ LES GIVRÉS
Sorbets et glaces

  • Sorbet aux herbes
  • Sorbet courgette-fraise
  • Sorbet à la tomate
  • Granité menthe-céleri-rave
  • Glace betterave-coco
  • Glace à la courge butternut
  • Glace pimentée au cacao
  • Glace à l’abricot, topping de coeur de laitue
  • Glace à l’ail et au citron
  • Glace à l’avocat et au thé matcha
  • www.terrevivante.org   12 euros
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APEROS DÎNATOIRES SANS GLUTEN/Frédérique Barral

Classiques, exotiques, salées, sucrées... 50 recettes bio !

aperos dinatoires sans gluten

Pour des apéritifs dînatoires sans gluten sains et délicieux !

L'apéritif est un moment délicat pour tous ceux qui souhaitent supprimer ou limiter le gluten dans leur alimentation.
Son omniprésence dans les amuse-bouches courants ou dans les préparations industrielles, peut faire de ce moment festif un vrai casse-tête pour ceux qui sont atteints de maladie coeliaque ou simplement sensibles au gluten. « Apéros dînatoires sans gluten » vous propose des recettes légères, gourmandes, traditionnelles ou même exotiques, inspirées du monde entier. 
Frédérique Barral, fondatrice et rédactrice pour Niépi, le premier magazine culinaire consacré au sans gluten, y dévoile 50 recettes salées ou même sucrées originales, saines et savoureuses. Grâce à cet ouvrage, réalisez vous-même vos apéritifs dînatoires pour enfin profiter d'un moment convivial et partager du temps avec vos amis en toute sérénité.

Découvrez tous les livres de la collection sans glutenEn savoir plus sur Frédérique Barral


AU SOMMAIRE :

RECETTES DE BASE

  • Mozzarella végétale
  • Fromage frais végétal
  • Chapelure végétale
  • Parmesan végétal
  • Pain pour toasts
  • Génoise


APÉROS LIGHT ET VÉGÉTARIENS

  • Sauces pour dips de légumes
  • Beurre végétal de radis
  • Granité de tomates
  • Brochettes de tofu mariné et pané
  • Galettes de chou-fleur à la tomate
  • Rouleaux de courgette
  • Champignons farcis
  • Cylindres de légumes garnis de brunoise
  • Mini-cannelés à la carotte, sauce au sésame


APÉROS RAFFINÉS 
SAVEURS MARINES

  • Verrines de topinambour et Saint-Jacques
  • Chips de pommes et truite fumée
  • Crème au saumon
  • Sandwichs trop choux !


BOUCHÉES CARNÉES

  • Cuillères de potimarron à la cardamome et canard confit
  • Canapés de chutney de figues, mozzarella et viande des Grisons


LÉGUMES EN FÊTE

  • Aspic de tomates cerise
  • Crème aux oeufs et aux tomates séchées


ESCAPADE MÉDITERRANÉENNE 
SPÉCIALITÉS ITALIENNES

  • Arancini à la sicilienne
  • Mini-pizzas
  • Gressins à l'huile d'olive

TAPAS ESPAGNOLES

  • Pommes de terre au tofu soyeux
  • Crevettes au sésame
  • Bouchées soufflées à la courgette et poivrons piquillos
  • Crackers et tartinade aux tomates séchées
  • Madeleines aux olives noires, sauce au concombre

DÉLICES LIBANAIS

  • Houmous et petites galettes de pain

VOYAGE AUX AMÉRIQUES
DRUNCH NEW-YORKAIS

  • Pop-corn salé
  • Oignons frits
  • Mini-bagels...
  • ... et trio de garnitures
  • Muffins au jambon sec

MEXICAN FOOD

  • Wraps au poulet
  • Guacamole et galettes de millet

BOUCHÉES SUCRÉES POUR TERMINER EN BEAUTÉ !

  • Biscuits aux amandes
  • Boules de coco
  • Mini-muffins à la banane et aux cranberries
  • Mini-fondants aux framboises
  • Mini-sandwichs sucrés
  • Tartinades sucrées
  • Trio de verrines
  • Mango sticky rice

PARFUMS D'ASIE :
JAPON

  • Boulettes de poissons blancs au sésame
  • Makis simplifiés
  • Beignets de crevettes à la farine de riz

CHINE ET THAÏLANDE

  • Mini-nems
  • Petites brochettes de porc à l'orange
  • Biscuits aux gambas
  • Crackers de riz au tofu

INDE

  • Soupe de carotte épicée au lait de coco
  • Aloo tikki et sa sauce tomate parfumée

LE GUIDE DE LA PERMACULTURE URBAINE/Carine Mayo

Balcon, cour, appartement, jardin...

La permaculture se cultive partout, même en ville !

 guide permaculture urbaine

Comment pratiquer la permaculture dans un petit jardin, dans une cour, sur un balcon ou même en appartement ? L'auteur présente un panel d'expérimentations menées en France et en Belgique. Elle en tire des conseils pratiques pour réussir, même si l'on n'a jamais mis les mains dans la terre. Elle invite ainsi à repenser la place de la nature en ville et les relations entre les citadins et leur environnement.


AU SOMMAIRE :

Introduction :

  • Une méthode de culture ?
  • Organiser l'espace
  • Se reconnecter à la nature
  • Des atouts méconnus
  • Des fruits et légumes bons pour la santé ?
  • Une prise de conscience de notre impact écologique
  • Lancez-vous !
  • Zoom : les principes de la permaculture


Chapitre 1 - Concevoir son projet

  • Imiter la nature
  • Observer pour comprendre
  • Transformer les limites de son projet en atouts
  • Faire l'inventaire des ressources
  • Évaluer ses besoins
  • Aménager l'espace
  • Un projet qui dure


Chapitre 2 - Cultiver sur son balcon

  • Zoom : une forêt vierge sur son balcon
  • Zoom : le balcon aux trésors
  • Tenir compte du soleil
  • Se protéger du vent
  • Micro jardin-forêt et mur végétal
  • Choisir ses contenants
  • Un substrat sur mesure
  • Transformer les déchets en ressources
  • Diminuer les besoins d'arrosage
  • Partir tranquille
  • Accueillir la biodiversité
  • Récolter des graines
  • Des plantes toute l'année


Chapitre 3 - Cultiver dans son appartement

  • Zoom : un appartement transformé en îlot de verdure
  • Zoom : cultivateur de jeunes pousses
  • Repenser l'espace
  • Plantes aromatiques, au plus près de la cuisine
  • Réussir ses semis
  • Des fruits et légumes petits mais savoureux
  • Les graines germées, un concentré de vitamines
  • Jeunes pousses : des mini-salades express
  • Utiliser un lombricomposteur


Chapitre 4 - Cultiver sur un toit

  • Zoom : des sommets qui reprennent vie
  • S'assurer de la faisabilité du projet
  • Réfléchir au projet global du jardin
  • Agir en fonction du climat


Chapitre 5 - Cultiver sur le bitume

  • Zoom : du vert dans le passage
  • Zoom : un court de tennis transformé en jardin mandala
  • La culture en lasagnes, une alternative intéressante


Chapitre 6 - Cultiver son petit jardin

  • Zoom : des vignes en pleine ville
  • Zoom : une friche transformée en jardin partagé
  • Par où commencer ?
  • Cultiver ses premiers légumes
  • Choisir des arbres
  • Garder un sol vivant
  • Indispensable, le compost
  • Les engrais verts, le nec plus ultra
  • Dire adieu aux pesticides
  • Diminuer la consommation d'énergie
  • Économiser l'eau
  • Cultiver la diversité
  • Zoom : un jardin petit mais productif
  • Zoom : une mini-jungle dans la ville
  • Optimiser l'espace
  • Installer des buttes
  • La forêt-jardin, symbole d'abondance
  • Le keyhole, un compost intégré au jardin
  • Pratique, la spirale aromatique
  • Semer à l'intérieur pour prendre de l'avance
  • Semer en pleine terre pour se simplifier la vie
  • Cultiver hiver comme été


Chapitre 7 - Élever des animaux

  • Zoom : des poules au pied d'un immeuble
  • Zoom : une basse-cour dans le jardin
  • Les animaux au centre du système
  • Les poules, faciles à vivre
  • Un régime alimentaire varié
  • Les canards coureurs indiens, dévoreurs de limaces
  • L'aquaponie, un élevage de poissons associé au jardin
  • Les abeilles, symboles de vie
  • Choisir ses ruches
  • Zoom : l'aquaponie, une Bio-T-Full idée !
  • Zoom : un jardin qui bourdonne.

Conclusion - Vers la ville permaculturelle

  • Inventer de nouvelles relations
  • Dépasser les enjeux alimentaires
  • Commencer dès aujourd'hui
  • Et si c'était vous ?

www.terrevivante.org   22 euros

LE GUIDE PRATIQUE DU JEÛNE

Santé, détox, bien-être, prévention...Docteur Lionel Coudron

Tout les éléments pour jeûner chez soi en toute sécurité.

Beaucoup pensent que le jeûne ne peut pas s'effectuer sans bousculer sa vie quotidienne ou sans un encadrement.

Convaincu du contraire, le Dr Lionel Coudron, spécialiste de la nutrition, nous livre son expérience et fait tomber les préjugés. Il nous montre que le jeûne peut améliorer l'état de chacun dans différents cas d'affection ou tout simplement pour son bien-être au quotidien.

Ses explications scientifiques vulgarisée vous offrent une vue complète de la manière dont le jeûne agit sur votre organisme pour améliorer votre santé.

Il décrit en détail dans cet ouvrage différents types de jeûnes pour vous permettre de trouver celui qui vous convient, de vous lancer en toute confiance et de remédier efficacement aux éventuels effets secondaires.

Vous y découvrirez d'autres témoignages de patients tirés directement de la pratique du Dr Lionel Coudron et montrant concrètement toute l'efficacité de cette pratique.

Un guide pratique du jeûne indispensable pour entreprendre le votre dans les meilleures conditions de confiance et de sécurité.

www.terrevivante.org    19 euros

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MA PETITE FABRIQUE A PARFUMS/Sylvie Hampikian

50 recettes et formules pour créer ses senteurs naturelles

Économique et tellement plaisant ! Un très joli cadeau !

ma petite fabrique de parfums

Fabriquer soi-même parfums, eaux de toilette et senteurs pour la maison est désormais à votre portée.

Grâce à des explications "pas à pas" et toutes les formules détaillées vous pourrez réaliser vous-même vos propres parfums, objets parfumés, sels de bains, brume d'oreillers, etc.

Ce sont 50 formules combinant des matières premières peu onéreuses, avec un orgue à parfums de base faciles à constituer et permettant de créer ses premiers parfums sans frais extravagants.

Des parfums pour tous, femmes, hommes, enfants mais aussi des parfums précieux utilisant les huiles essentielles les plus recherchées pour étoffer son "aromathèque" et offrir ou s'offrir des fragrances raffinées.

Découvrir la collection Facile et bio

En savoir plus sur Sylvie Hampikian


AU SOMMAIRE :

  • À la découverte des arômes

Quelques scènes de l’histoire des parfums
Parfums et émotions
L’art de se parfumer

  • Votre atelier parfumé

Les secrets d’une bonne formule
L’atelier de parfumerie
Votre orgue à parfums

  • Vos produits parfumés sur mesure

Parfums et eaux parfumées
Tout un monde de senteurs
La technique de base
Cologne classique
Cologne fruitée
Eau du Portugal
Dans le jardin des Ashoka
Verlaine
Reflet des roses
Promesse de l’aube
Cologne florentine
Encens des îles
Déjeuner sur l’herbe
Eau d’ambre 
Vent du matin
Sur un marché persan
Eau du botaniste
Bébé fleur
Moonlight Serenade
Escale à Kânnauj
Temps suspendu
Le pouvoir des fleurs
La garçonne
Joy perfume tree
Attar jardin d’été
Baume encens douceur
Brume de pétales
Savons parfumés
Vinaigre de toilette
Sachets pour le bain
Sels de bain aux plantes
Sachets d’armoire aux plantes séchées
Sachets parfumés à la mousse de chêne
Brume d’oreiller aux hydrolats
Brume d’oreiller Eau d’ange
Parfum d’intérieur en spray
Tiges de bambou parfumées
Pot-pourri de fl eurs séchées
Coupe ou corbeille parfumée
Petit florilège parfumé

  • Annexes

Les parfums en toute sécurité
33 fragrances supplémentaires
Guide de sélection des senteurs

www.terrevivante.org   14 euros

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MES BEAUX GOÛTERS DE FÊTE/Marie Chioca

45 recettes pour régaler les enfants.

mes beaux gouters de fete

Combinez recettes saines, goûters festifs et gâteaux spectaculaires autour de 12 thématiques !

Déclinées selon les saisons ou les activités préférées des enfants, réalisez les recettes de Marie Chioca autour de 12 thématiques : goûters de la savane, anniversaire des petits pirates, gâteau de la forêt, fête au château-fort, etc.

Ce sont 45 recettes fabuleuses de gâteaux, friandises individuelles et boissons originales : gâteau roulé girafe, lait frappé à la banane, sucettes-cookies des écureuils ou encore cake-pops ananas-coco... Toutes les astuces pour composer des goûters d'anniversaire délicieux et équilibrés, préparés à partir d'ingrédients sains, respectant les principes de la cuisine bio.

Vos enfants pourront recevoir leurs copains autour d'un buffet d'anniversaire digne des plus grands, amusant et qui les plongera tout droit dans l'un des 12 univers proposés.

Soyez sûrs qu'il ne restera que les miettes de ces goûters de fête !

Découvrez la collection Alimentation - Facile et Bio

En savoir plus sur Marie Chioca


Sommaire :

ANNIVERSAIRE DE PRINTEMPS

  • Yaourt à boire
  • Carrot-cake « surprise »
  • Lapinou joyeux au chocolat
  • Esquimaux à la fraise des bois

ANNIVERSAIRE D’ÉTÉ

  • Smoothie « grenadine »-pastèque
  • Entremets « paon »
  • Tropézienne miel-abricot
  • Madeleines-pops pêche-pistache

ANNIVERSAIRE D’AUTOMNE

  • Liégeois au « lait » de châtaigne
  • Fondue de fruits au caramel
  • Brownies « feuilles d’automne »
  • « Monstre » dévoreur de cookies

ANNIVERSAIRE D’HIVER

  • Vin chaud des enfants
  • Cookies « pattes de loup »
  • Gâteau du « nounours polaire »
  • Pièce montée « tout schuss »

GOÛTER DE LA FORÊT

  • Soda aux baies de la forêt
  • Sucettes-cookies des écureuils
  • Cheesecake végétal aux fruits des bois
  • Gâteau praliné bien camouflé

PETIT-DÉJEUNER D’ANNIVERSAIRE

  • Lait onctueux (ou crème !) à la chicorée
  • Hippos briochés dans leur « flaque »
  • Une bêêêlle journée commence...(par un tiramisu !)
  • Pancake-party

GOÛTER AU CHÂTEAU FORT

  • Hydromel des enfants
  • Oublies aux pommes
  • Pie Pops comme des baguettes de fées…
  • Couronne « royale » de pain d’épices

GOÛTER DES OURSONS

  • Limonade des oursons aux baies acidulées
  • Bavarois « ourson » poire-chocolat
  • Biscuits de Boucle d’Or
  • Couronne briochée des petits ours

GOÛTER DES PIRATES

  • « Ponch » des enfants
  • Gâteau Piñata « île au trésor »
  • Gros poisson des Caraïbes
  • Cupcakes « requins »

GOÛTER DES TOUT-PETITS

  • Cuillères à chocolat chaud
  • « Bain de boue » des 3 petits cochons
  • Mini-cookies « petits chiens »
  • Gâteau « bac à sable »
  • Lulu, la tortue vanille-fraise

GOÛTER DE LA SAVANE

  • Brioche du zèbre
  • Gâteau tigre orange-curcuma
  • Sablés du léopard
  • Roulé de la girafe

www.terrevivante.org  12 euros

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JE CRAQUE POUR LE CRU!/Sarah Bienaimé

40 recettes, un peu, beaucoup, complètement crues

je craque pour le cru

40 recettes crues qui vont vous faire craquer...

Est-ce bien nécessaire de cuire systématiquement vos aliments ?

Voici le cru pour tous : un livre d'initiation et d'expérimentation pour se familiariser avec le cru. Une invitation à découvrir ou redécouvrir des saveurs nouvelles ou oubliées, en s'interrogeant sur la nécessité d'une cuisson systématique, sans mettre de côté le goût, le plaisir et la gourmandise.

Découvrez 40 délicieuses recettes originales et délicieuses, salées ou sucrées, simples et facilement réalisables.

Une découverte progressive du cru pour des recettes végétaliennes et sans gluten, fidèle reflet de l'imagination et de la fantaisie de Sarah Bienaimé.

Découvrez tous les livres de la collection Alimentation - Facile et bio

En savoir plus sur Sarah Bienaimé


AU SOMMAIRE :


POUR BIEN COMMENCER

  • Petite « philosophie » du cru
  • Ustensiles pour cuisiner cru
  • Quelques ingrédients à découvrir
  • Comment faire ses graines germées ?
  • Comment faire du lait végétal maison ?


LE MI-CRU MI-CUIT

  • Tzatziki fenouil-myrtille
  • Baba ganoush à la figue
  • Blinis de sarrasin aux crudités
  • Riz vert
  • Duo de tagliatelles
  • Galettes vertes roulées
  • Crémeux de myrtille
  • Verrines poire-mangue
  • Crumble de fruits crus au sésame


LE PRESQUE TOUT CRU

  • « Beurre » aromatique
  • Tartare carotte-potimarron
  • Rouleaux de printemps
  • Crudités printanières
  • Aspic de fruits rouges
  • Brunoise de fraises
  • Bouchées fraise-coco
  • et chocolat cru
  • Mousse des îles
  • Mousse choco-poire
  • Crème dessert choco-courgette
  • Chocolat chaud épicé


L’ABSOLUMENT CRU

  • Gaspacho très frais
  • Canapés de concombre
  • Rillettes végétales
  • Petits farcis d’été
  • Petits farcis all’arrabiata
  • Fruits frais à la vanille
  • Milkshake vanille-fraise
  • Verrines mango-chia
  • Sarrasin croustillant
  • Choco-crunch
  • Pâte à tartiner « nirvana »


LE NI-CRU NI-CUIT

  • Parvenir à une texture cuite sans cuisson
  • Bocaux lacto-fermentés
  • Crackers « karotonions »
  • Marinade en feuilles de chou
  • Craquettes figue-abricot
  • Palets princesse
  • Crème glacée vanille-fraise
  • Sorbet cacao et coulis de pêche

www.terrevivante.org   12 euros

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MON PETIT JARDIN EN PERMACULTURE/JOSEPH CHAUFFREY

Toutes les bases pour créer et optimiser son petit jardin en permaculture

monpetitjardinenpermaculture

Comment obtenir une récolte de 300 kg dans 150 m² ? Joseph Chauffrey vous invite dans son jardin urbain et vous invite à transformer le vôtre en un lieu vivant et productif grâce à la permaculture.

AU SOMMAIRE :

Préface deJean-Paul Thorez

J'AMÉLIORE MON ÉCOSYSTÈME GRÂCE AUX PRINCIPES DE LA PERMACULTURE
J'invite la biodiversité dans mon jardin :

  • Des milieux variés et connectés
  • Les arbres
  • L'eau
  • Les zones refuges
  • Une utilisation minimale des produits de traitement
  • Prévenir les problèmes par une action globale
  • Protéger par des actions ponctuelles
  • Des herbes folles que je laisse s'épanouir

Je favorise les interactions :

  • Chaque élément remplit plusieurs fonctions
  • Chaque besoin est comblé de plusieurs manières

J'utilise au mieux les ressources :

  • Le temps
  • Démarrer petit
  • Travailler vers l'autonomie
  • La lumière
  • L'eau
  • Réduire ses besoins
  • Récupérer et stocker l'eau
  • Les ressources végétales
  • Réaliser son compost
  • Utiliser les ressources végétales en paillage


Je prends soin du sol :

  • Intervenir le moins possible sur le sol
  • Éviter le tassement
  • Créer une butte de culture
  • Décompacter sans retourner
  • Améliorer la structure du sol
  • Semer des engrais verts
  • Utiliser son compost
  • J'observe, je comprends, je note
  • J'observe et comprends
  • Je note


J'OPTIMISE L'ESPACE
Je densifie mes cultures :

  • Planter serré
  • Associer les cultures
  • Sélectionner des espèces et variétés adaptées
  • Cultiver hors-sol


J'utilise les trois dimensions :

  • Les murs
  • Les toits, pergolas, etc.
  • Les structures mobiles : tuteurs, fils, supports végétaux...
  • Récolter rapidement les légumes racines


J'accélère la succession des cultures :

  • Démarrer hors-sol
  • La lumièrecomme priorité
  • Chevaucher les cultures
  • ...


JE RÉCOLTE DES LÉGUMES TOUTE L'ANNÉE
J'anticipe le creux de production :

  • Allonger la saison de culture
  • Planifier pour passer l'hiver


Je démarre tôt au printemps :

  • Les semis précoces
  • Le repiquage extérieur


Je prolonge la saison en automne et en hiver :

  • Anticiper les semisde fin d'été et d'automne
  • La date de semis optimale
  • Quelques exemples
  • Les légumes semés en automne

www.terrevivante.org    14 euros

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MA BOULANGE SANS GLUTEN/LAURENT DRAN/FREDERIQUE BARRAL

Ma boulange sans gluten

BOGLU GVBD

Pains et « briocheries » bio d’ici et d’ailleurs

Le pain est incontournable sur nos tables françaises. Comment faire lorsqu’on ne veut pas ou qu’on ne peut pas consommer de gluten ? Dans ce livre, l’auteur propose 50 recettes de pains et viennoiseries sans gluten, d’ici et d’ailleurs : baguettes, pains classiques, pains aromatisés, croissants, brioches, muffins, ciabatta, naans, blinis… Il revient également en détail sur les bons ingrédients de base et présente les techniques de boulange, pour des recettes qui marchent à tous les coups.

Suite à des problèmes de santé qui nécessitaient l’arrêt du gluten et du lait, Laurent Dran est devenu pâtissier-chocolatier. Il a fondé Friendises, société spécialisée dans la fabrication de pains et pâtisseries sans gluten, et il anime le blog La faim des délices.

Disponible le 26 janvier 2017 – 120 pages – 14 € – coll. Cuisiner sans gluten – Éditions Terre vivante

En librairies, jardineries, magasins bio et sur boutique.terrevivante.org

 

 

 

 

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SE SOIGNER AVEC LES PLANTES/SOPHIE BARTCZAK

se soigner avec les plantes

Au sommaire :


• Un fabuleux gisement thérapeutique  
La phytothérapie, première médecine de l'humanité  
Médecine du passé, médecine d'avenir
Quelques conseils pour bien utiliser les « simples »
L'art de la galénique : la phytothérapie sous toutes ses formes

Rhumes et infections  
Prévenir les infections : 7 alliés de l'immunité  
Soigner rhumes, maux de gorge et toux
Les huiles essentielles antigrippe
Un bon pied de nez à la sinusite
Haro sur la cystite

Stress et fatigue  
Herbier antistress  
Anxiolytiques naturels  
Contrer la dépression saisonnière  
Programme anti fatigue  
Cure de sommeil  
Prendre soin de sa thyroïde

Les petits maux du quotidien
Les partenaires de la digestion
Prendre soin de son foie après les fêtes
Cinq antidotes aux maux de tête
Contrer les allergies saisonnières  
La phytothérapie du sportif  
Aphrodisiaques : démêler le vrai du faux
Soins aux plantes pour les animaux

Beauté, femme, enfant, ado
Dix complices de la femme
Perdre du poids avec les plantes
Faire fondre la cellulite en douceur
En finir avec les troubles circulatoires
Mieux vivre la ménopause avec les plantes  
Trousse de secours pour les petits  
Soulager l'acné
Réduire l'eczéma


Bien vieillir  
Cinq plantes ennemies des rhumatismes  
Les plantes amies du cœur  
Les plantes hypotensives  
La prostate leur dit merci !
Accompagner les traitements du cancer  
Prévenir le déclin cognitif

www.terrevivante.org  17 €

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JE MANGE SAIN ET BIO, MEME AU BOULOT !/MARIE CHIOCA

jemangesainetbiomemeauboulot

45 recettes et 120 variantes de déjeuners à emporter

Un repas facile, sain et bio sur son lieu de travail n'est pas impossible !

Marie Chioca vous propose de préparer des plats sains et faciles à emporter, en 20 mn maxi ! Une grande diversité de lunch-box à composer de A à Z ou en accommodant les restes.

Découvrez tous les ouvrages de la collection Cuisine saine - Facile et bio

En savoir sur Marie Chioca


AU SOMMAIRE :

INTRODUCTION :

- Pourquoi emmener son repas au travail ?
- Une lunchbox chaque jour, oui, mais à quelques conditions
- Du côté du matériel ...
- Quelques conseils « en vrac » pour finir...

DES BASES SAINES :

- Pain de mie facile au son d'avoine
- Pain de mie moelleux à la machine à pain
- Pâte brisée des fainéants
- Pâte à wraps...

VITE FAIT, BIEN FAIT :

- Sandwichs nordiques
- Salade de riz "qui change"
- Rillettes de saumon "terre et mer"
- Wraps végétariens
- Wraps "gourmets"...

PETITS PLATS FUTES :

A partir d'un poulet rôti :
- Chili-con-poulet
- Salade césar (ou presque)
- Pizza repas à la ratatouille et au poulet rôti

A partir d'un pot-au-feu (ou d'une poule au pot) :
- Aspic de boeuf aux légumes
- Salade de pot-au-feu
- Bouillon chaud aux nouilles soba

A partir d'un rôti cuit au bouillon :
- Pasta-box au rôti, gouda et légumes-racine
- "Jambon-beurre" revisité

A partir d'un wok de légumes verts
- Flamiche sans pâte au tofu fumé
- terrine légère de poulet et poireaux
- Crumble aux courgettes
- La tourte la plus simple au monde
- "Pissaladière" aux légumes verts

...

GOUTERS NOMADES :

- Les cookies les plus simples du monde !
- Le petit bocal qui fait du bien
- Mugcakes au chocolat
- Mini-cakes aux fruits séchés
- Madeleines au yaourt

www.terrevivante.org  12  €

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Je fabrique mes baumes,gels,pommades.........Sylvie Hampikian

SHADOWBOX LIV COUVERTURE 295 1470926298jefabriquemesbaumesgelspommades

Des préparations simples à base d'ingrédients faciles à trouver au jardin ou dans le commerce. Sylvie Hampikian dépoussière les remèdes de grands-mères avec une approche scientifique pour les mettre à portée de tous.

Découvrez tous les livres de la collection Bien-être - Facile et bio

En savoir plus sur les auteurs : Sylvie Hampikian - Amandine Geers


AU SOMMAIRE :

LE B A-BA DU PREPARATEUR DE BAUMES

Une pincée de science - Tour d'horizon des ingrédients des pommades - Les bonnes pratiques de fabrication - Synergie d'huiles essetielles - Macérat huileux - Alcoolature maison - Onguent TM

DIX BASES NATURELLES MAISON

De bonnes bases pour vos réalisations - Base n°1 : baume gras ultra-simple - Base n°2 : baume fondant - Base n°3 : crème à l'oxyde de zinc - Base n°4 : crème neutre adoucissante - Base n°5 : cérat de Galien naturel...

LES SOINS SUR MESURE

Comment préparer un soin ciblé? - Que peut-on soigner soi-même? - Quatre soins à tout faire - Soins des problèmes cutanés bénins - Soins des petits plaies, lésions cutanées, cicatrices récentes - Soins des coups de soleil et brûlures légères - Soins des bosses, bleus et foulures bénignes - Soins des piqûres d'insectes - Soins des mains et des pieds - Soins pour le sport et le plein air - Soins circulation et minceur - Soins des muscles et des articulations...

Auteurs : Olivier Degorce - Amandine Geers - Sylvie Hampikian

Collection : Facile et Bio   wwww.terrevivante.org  16 euros

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Le calendrier 2017 des plantes qui soignent-Terre Vivante.Soins naturels à faire soi-même

Sylvie Hampikian - Birgit Kilian Debord

 calendrier2017plantesquisoignent

Un calendrier pour réaliser soi-même des soins naturels. Chaque mois, une recette santé et une recette beauté sont proposées et illustrées. Les recettes sont simples et les ingrédients faciles à trouver. Très pratique pour se lancer !

www.terrevivante 9.90 euros

 

 

 

 

 

 

 

 

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Je cuisine bio avec les enfants/Marie Choca

Petit manuel pour les 4-18 ans

Je cuisine bio avec les enfants Couv BD

Comment enseigner la cuisine aux enfants ? Leur transmettre les bases de la cuisine

saine ? Leur expliquer les bons gestes ? Marie Chioca reprend le B.-A. BA de la cuisine à

travers 55 recettes adaptées à trois tranches d'âge (4-7 ans, 8-11 ans et 12-18 ans). Les

explications sont très détaillées et les étapes nécessitant l'intervention d'un adulte sont

signalées. Un livre à la fois plaisant et pédagogique pour lutter contre la malbouffe.

Marie Chiocaest créatrice culinaire et photographe. Elle partage sa passion pour la

cuisine saine et gourmande à travers ses nombreux ouvrages et son blog Saines gourmandises.

Disponible le 9 septembre 2016 – 156 pages – 14 € – coll. Facile & bio – éd. Terre vivante

En librairies, jardineries, magasins et sur boutique.terrevivante.org

Le calendrier mural des fruits et légumes au fil des mois 2017

Avec des recettes ! – 9,90 €

Potager BD 1

Ce calendrier mural invite à manger des fruits et légumes de saison. Il propose un

tableau récapitulatif puis, chaque mois, une recette salée et une sucrée. Des plus

communes aux plus originales, les variétés de fruits et légumes sont illustrées par de

superbes aquarelles. Ce calendrier offre beaucoup de place pour les annotations et

précise les fêtes, vacances scolaires, changements de saison, etc.

Vincent Jeannerotest aquarelliste botaniste depuis plus de 30 ans. Il collabore depuis

de nombreuses années aux 4 Saisons du jardin bio.

Disponible le 9 septembre 2016 – 24 pages – 9,90 € – éd. Terre vivante

En librairies, jardineries, magasins bio et sur boutique.terrevivante.org

 

 

 

 

 

 

 

 

Le chou, star en cuisine/Delphine Pocard

60 recettes végétariennes

ChouStarCuisine BD

Les choux sont les alliés de notre santé : riches en calcium, anti-oxydants, détoxifiants,

préventifs anti-cancer... Si leur réputation diététique n'est plus à faire, ils pâtissent

souvent d'une mauvaise image culinaire. Choux vert, blanc, rouge, chinois, kale,

romanesco... ce livre propose de cuisiner une douzaine de variétés en entrée, plat,

boulange et condiments. L’introduction est rédigée par Angélique Houlbert

(diététicienne-nutritionniste) et les 60 recettes végétariennes sont établies

par Delphine Pocard (cuisinière bio).

Delphine Pocard est auteur et photographe culinaire. Spécialiste en cuisine bio, créative et gourmande, elle partage

ses recettes et ses astuces sur son blog Cuisipat.

Angélique Houlbert est diététicienne et nutritionniste. Chroniqueuse pour Le magazine de la santé (France 5), elle est

déjà auteur de plusieurs ouvrages culinaires.

En librairie le 23 septembre 2016 – 120 pages – 12 € – coll. Facile & bio – éd. Terre vivante

En librairies, jardineries, magasins bio et sur boutique.terrevivante.org

Qu’est-ce qu’on mange ? Des légumes !

500 recettes saines et gourmandes

SHADOWBOX LIV COUVERTURE 293 1473233223

Un beau guide de référence pour manger des légumes toute l'année sans jamais se lasser.

Classées par saison, ces 500 recettes salées et sucrées font (re)découvrir les mille-et-une

façons de cuisiner une cinquantaine de légumes, classiques ou plus inattendus. Elles

valorisent également des parties parfois délaissées : fanes, tiges, racines... Proposées par un

collectif d'auteurs culinaires reconnus, elles sont mises en valeur par de magnifiques photos

et dessins. Les recettes végétariennes et végan sont signalées par des pictogrammes.

Par Claude Aubert (agronome), Anahid Bacher (maraîchère-cuisinière), Marie Chioca (créatrice

et photographe culinaire), Côté jardins (association de jardiniers-cuisiniers), Olivier Degorce

et Amandine Geers (créateurs et photographes culinaires)

Disponible le 9 septembre 2016 – 352 pages – 29,90 € – coll. Les guides Terre vivante – éd. Terre vivante

En librairies, jardineries, magasins bio et sur boutique.terrevivante.org  

 

Pommes ! Mes meilleures recettes

45 manières de les cuisiner, salées et sucrées/Amandine Geers &Olivier Degorce

Le livre de recettes entièrement à base de pommes !

pommes mes meilleures recettes

Faciles à conserver et diététiquement intéressantes, les pommes sont si polyvalentes ! La diversité de leurs variétés offre d'innombrables possibilités culinaires. Un tableau récapitule les variétés, leurs qualités, recettes privilégiées, etc. De quoi vous régaler toute l'année !

Découvrez tous les livres de la collection Cuisine bio - Facile et bio

En savoir plus sur les auteurs : Amandine Geers - Olivier Degorce


AU SOMMAIRE :

SALADES ET ENTRÉES
Houmos au jus de pomme caramélisé - Salade de lentilles à la grenade et à la pomme - Chaussons pommes-épinards à la fourme d'Ambert - Guacamole sucré à la pomme et truite fumée - Salade thaïe aux crevettes et à la pomme acidulée - Salade fraîche concombres, pommes et olives - Lap de boeuf aux pommes - Salade de chou rouge, pommes et hareng fumé - Salade aux deux céleris et à la Patte de loup - Feuilles de chou, navets Boule d'or et pommes - Salade tiède de haricots lingots à la pomme


SOUPES ET VELOUTÉS
Soupe d'endive et de brocoli aux pommes et amandes - Velouté pommes, céleri et châtaignes - Gaspacho de chou kale et de pommes - Velouté de champignons aux pommes fondantes - Velouté de pommes et légumes rôtis déglacés au cidre - Soupe paysanne aux pommes et légumes d'hiver


PLATS ET ACCOMPAGNEMENTS
Parmentier de poulet aux patates douces et pommes - Aumônières de pommes au camembert - Tarte Tatin aux pommes et à l'endive - Choux de Bruxelles rôtis, pommes Clochard et noix de pécan - Chaussons indiens aux deux pommes - Tartelettes pommes-champignons à la moutarde - Tian au rutabaga, aux pommes et à l'oignon jaune, sauce cacahuètes - Croustillants aux pommes, aux poireaux et à la feta - Crumble salé pomme, aubergine et potimarron - Chutney aux pommes et aux agrumes


DESSERTS, GOÛTERS ET BOISSONS
Compote aromatisée -Compote au four - Gelée de pomme « anti-gaspi » - Pommé ou pâte de pommes cuite au cidre - Gâteau aux pommes et aux amandes - Gelée légère pomme-coco - Pommes « bonne femme » au beurre salé - Gâteau aux pommes et au sarrasin - Roses de pommes - Apple pie ou tourte aux pommes - Strudel aux pommes acidulées - Pannequets pommes et lemon curd - Beignets aux pommes - Jus de pomme chaud aux épices - Jus détox à la pomme - La fabrication du jus de pomme

Auteurs : Olivier Degorce - Amandine Geers

Collection : Facile et Bio

Description : 120 pages ; (21 x 21 cm) .

ISBN : 978-2-36098-212-7

Date de parution : 19 août 2016

www.terrevivante.org 12€

Enceinte et végétarienne-Hélène Defossez-www.terrevivante.org 19 euros

 enceinteet végétarienne

Tous les conseils pour la grossesse, la naissance et les premiers mois de bébé

Le livre de référence pour toutes les futurs mamans végé !

Peut-on rester végétarienne quand on attend un enfant ? Du début de la grossesse aux premiers mois de l'enfant, ce témoignage, supervisé par plusieurs médecins, donne des réponses claires et pratiques : équilibre alimentaire, bien-être de la mère, croissance de l'enfant, allaitement, repas du nourrisson...

AU SOMMAIRE :

Avant la naissance

Être enceinte et végé, est-ce bien sérieux ?: Tordre le cou aux idées reçues - Sous le signe du V - Tu es sûre que tu ne manques pas de... - Ce que disent les scientifiques - Quelques études en faveurdu végétarisme - Décider d'être une maman « végé » - Choisir le meilleur - Inquiétudes et questions
Bien se nourrir : Gérer les petits désagréments - Les nausées - La fatigue - Les envies et les aversions - Les compléments alimentaires - Rassurer les proches - Nutrition et grossesse - La viande - Le poisson - Le sucre et les plats industriels - Faut-il absolument manger bio ? - Puis-je acheter des fruits exotiques ? - Pourquoi les aliments complets sont-ils à privilégier ? Recommandations nutritionnelles : Dompter les fringales - Les envies de sucre - Les envies de salé /de viande...

Préparer l'arrivée de Bébé: Maman végé, maman « green » - Un mot sur la mise au monde - Consommer responsable  - Créer un environnement sain.. - Faire sa valise : kit de survie maternité pour maman végé - S'organiser pour un retour à la maison sans panique -


Bébé est là

Faire le plein d'énergie: Baby blues et vie en rose - La rencontre - Le sommeil
Les oméga-3 pour lutter contre le baby blues - L'alimentation « post-partum » - Faire le plein d'énergie pour lutter contre la fatigue des débuts - Les aliments qui nous réparent - Retrouver la ligne, oui mais... pas trop vite ! -

Histoires de laits: Tout est bon dans le téton ! - Les bienfaits de l'allaitement maternel - En ce qui concerne l'enfant - En ce qui concerne la mère - En ce qui concerne le lien
mère-enfant - Allaitement et alimentation - Les aliments à privilégier - Les aliments à éviter - Les désagréments de l'allaitement - Allaitement et cododo - Les autres laits - Le lait de vache - Les laits maternisés - Les laits infantiles végétaux

La diversification alimentaire: Quand, comment, par quoi commencer ? - Les légumes, les fruits et les céréales - La DME, qu'est-ce que c'est ? - Les règles spécifiquesau bébé végé - Les sources de protéines - Les légumineuses et les noix - Qui a peur du grand méchant soja ? (pas moi, pas moi !) - Petits pots maison pour bébé végé - À partir de 6 mois - À partir de 9 mois - À partir de 12 mois
Quelques astuces supplémentaires

Conclusion: Petit végé deviendra grand

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Je cuisine les fleurs Je cuisine les fleurs Amandine GeersOlivier Degorce-www.terrevivante.org 12 euros

 jecuisinelesfleurs

50 recettes inattendues, 24 fleurs des champs et des jardins

Ou comment accommoder les fleurs en cuisine...

Ce livre présente 24 fleurs comestibles des champs et des jardins (identification, cueillette, vertus, etc.) pour préparer entrées, salades, soupes, plats, desserts, boissons et assaisonnements.

Découvrez tous les livres de la collectionCuisine bio - Facile et bio


AU SOMMAIRE :

ENTRÉES ET ENCAS
Billes de
fromage aux noixet aupissenlit- Sauce douce auxsoucis-Raïtaà la courgette -OEufs mimosas à la cardamine-Toasts de truite fumée et ornithogales-Asperges blanches au lilas- Bourgeons d'hémérocalles à la japonaise - Fromage vegan au tournesol et au bleuet


SALADES ET SOUPES
Consommé de
betterave au vin blanc et sureau-Bouillon miso aux champignonset à l'ail des ours- Soupe de boulettes aux boutons d'ail des ours- Gaspacho à lacapucine-Saladedelaitue de merà l'ail à trois angles -Saladeacidulée aux fleurs deglycine- Salade demelonauxfleurs d'hémérocalles- Carpaccio dechampignons à la moutarde-Tabouléprintanier auxornithogales-Salade de navets aux pâquerettes- Salade de la chance 100 % sauvage

LÉGUMES ET PLATS
Risotto aux fleurs de capucines et de courgettes - Spaghettis en duo aux fleurs de courgettes - Cocotte de moules à l'immortelle - Curry de légumes onctueux à l'immortelle - Rôti de porc aux pêches et à la lavande - Légumes farcis au tofu mariné à la lavande - Endives braisées au kasha et à la moutarde - Quiche de saumon aux pâquerettes - Maquereaux et purée de pois aux violettes

DESSERTS
Beignets de fleurs de glycine à la bière blanche - Gelée de lait au lilas - Soupe glacée aux pommes et au coucou - Riz au lait aux primevères - Brioche royale aux fi gues et à la reine-des-prés - Omelette aux fraises et fleurs d'acacia - Crème aux oeufs aux fleurs d'acacia - Pain perdu à la rose - Perles du Japon à la rose - Clafoutis aux roses trémières - Mousse au chocolat flower power - Fromage blanc au sureau et au miel - Aspic de trèfle - Entremets avocat, goji et violette

BOISSONS ET PETITES CHOSES
Sirop de coquelicot - Jus vert aux plantes et fleurs sauvages - Beurre de bleuet - Petits pots de crème cajou à la cardamine - Boutons de pissenlits lactofermentés - Limonade à la reine-des-prés - Glaçons fleuris

Collection:Facile et Bio

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Je prépare mes repas à l'avance Amandine GeersetOliver Degorce.www.terrevivante.org 12 euros

 jepreparemesrepasalavance

50 mélanges secs à réhydrater

Quelques ingrédients à ajouter et le tour est joué !

 Un après-midi de cuisine pour obtenir plus de 50 repas sains prêts à cuire ! Enfin une réponse écologique, économique et pratique pour les repas à l'extérieur ou les dîners de dernière minute.


AU SOMMAIRE :

1/ Les soupes
Les mix-cuisine pour 
soupesexpress -Crème de sarrasin aux algues-Velouté aux orties-Velouté aux champignonsetpommes de terre-Soupe misoauxshiitakés et kombu- Soupe aux herbes et au citron- Les mix-cuisine pour soupes-repas -Velouté de lentilles corail au curry- Soupe à l'oignon - Crème de quinoa à l'ail

2/ Les plats
Mix-cuisine pour 
galettes végétales- Mix-cuisine pour omelettes- Omelettes - Mix-cuisine pour farce de légumes-Taboulé tomate, menthe, raisins- Cake au persil et au citron- Purée aux herbes et à la muscade-Risotto aux cèpes- Wok aux champignons noirs- Gâteau de semoule aux panais et aux raisins


3/ Les desserts
Flan au 
chocolatintense sans œuf -Carotte cake- Riz au lait rosehibiscus-coco- Pudding au millet et aux dattes- Cookies au chocolat et gingembreconfit -Spéculos- Cake au potimarron et aux amandessans gluten - "Clafoutis"polenta, abricot et amandes- Gâteau rustique auxnoix- Cake d'or au maïs

4/ Les petits déjeuners ou les goûters
Comme un nuage au 
citron vert- Boisson onctueuse à la caroube et aux céréales torréfiées-Müeslirustique au sarrasinet à la chicorée- Bortsch sucré -Pain perdude la dernière chance - Pudding de chia aux baies-Rochers de quinoa au cacaoet au poivron-Granolaprotéiné - Barres auxgraines de chanvre

5/Les mélanges de condiments, herbes et épices
Les 
bouillons de légumes- « Antigaspi » aux fanes et aux épluchures- Corsé aux plantes sauvages- Acidulé auxécorces de citron- Mix-cuisine de graines torréfiées à saupoudrer -Sauce aux champignons- Lesgomasios-Pâtes à tarte-Sels parfumés

Collection:Facile et Bio

Gâteaux et douceurs à IG bas Marie Chiocawww.terrevivante.org 12 euros

 gateaux et douceurs à ig bas 1

Mes recettes saines et gourmandes

Pour se régaler en toute tranquillité !

Marie Chioca détaille les ingrédients phares de la pâtisserie à IG bas et les associe pour créer plus de 50 desserts sains et délicieux. L'ouvrage est agrémenté de très belles photos.

Découvrez tous les livres de la collectionAlimentation - Facile et bio

En savoir plus surMarie Chioca


AU SOMMAIRE :

LES BONHEURS SIMPLES DU QUOTIDIEN :

Bredele au cacaoet sucre de coco- Carrés aux myrtilleset noix de cajou-Pain d'épicesà IG très bas - Blondies au citron-Moelleux au chocolat... cuit à la casserole -Quatre-quartauxpetits suisses-Biscuits aux céréales-Muffins aux mûres sauvages façon gâteau au yaourt-Gaufres au son d'avoine-Madeleinesprovençales à l'huile d'olive,miel, orange et graine d'anis...

LES DESSERTS "CHICS" :

Linzertorte aux abricotset "frangipane" légère -Mousse légère à la fraise, miel et faisselle de brebis-Pâte à chouxà l'orge mondé -Eclairs à la clémentine-Petits chouxà la crême de Mara des bois - Petitsmugcakescappuccino -Tartelettes aux framboises-Cheesecakessans cuisson à la framboise...

LES BEAUX GATEAUX DES JOURS DE FETE :

Parfait glacéIrish coffee-Tarte au chocolatfaçonMillionnaire Shortbread -Fondant coco-chocolatet sa crême anglaise aux agrumes-Charlotte à la pommeacidulée,caramel à la fleur de sel-Génoise aux fraises-Gâteau-cocotte "Amandin" aux poires

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En forme grâce aux baies !Claude Aubert- www.terrevivante.org-16.90 euros

 enformegraceauxbaies

20 petits fruits aux vertus insoupçonnées (aronia, myrtille, canneberge, cassis)

Les baies, des sources d'énergie inattendues !

Les baies sont très riches en anthocyanes (anti-oxydants qui luttent contre le vieillissement) et en polyphénols (qui contribuent à protéger l'organisme contre le cancer ou les maladies neuro-dégénératives). Cet ouvrage exhaustif présente 20 baies familières ou méconnues et invite à les redécouvrir.

Découvrez tous les livres de la collectionAlimentation - Facile et bio

En savoir plus surClaude Aubert


AU SOMMAIRE :

Une ressource méconnue, à découvrir

Les baies, de petitsfruitsauxvertusinsoupçonnées - Petitsfruits, mais grande valeur nutritive - Une étonnante richesse envitamine C- Des teneurs enfibresélevées - Très riches enpolyphénolset enanthocyanes- Riches enminéraux- Desoméga 3- Descaroténoïdes- De lavitamine K- Un pouvoirantioxydanttrès élevé pour de nombreusesbaies- Des bienfaits confirmés par la tradition ou par la recherche scientifique - Lesbaiesdans lesmédecines traditionnelles- Les données scientifiques modernes

20 baies à la loupe

Toutes les baies d'un coup d'œil - Période de maturité et de disponibilité des baies - À quelles baies donner la préférence ?
L'amélanche(Amelanchier alnifolia) -L'arbouse(Arbutus unedo) -L'argouse(Hyppophae rhamnoides) -L'aronia(Aronia melanocarpa) -La baie de mai(Lonicera caerulea var. kamtschatica) - La canneberge et l'airelle rouge(Vaccinium macrocarpon et Vaccinium vitis idea) -Le cassis(Ribes nigrum) -Le cynorrhodon(Rosa canina) -La fraise(Fragaria xananassa) -La framboise(Rubus idaeus) -Le goji(Lycium barbarum) -Groseilles à grappes et à maquereau(Ribes rubrum et Rubus uva crispa) -Le kiwaï(Actinidia arguta) -La mûre blanche du mûrier(Mora alba) -La mûre(fruit de la ronce) (Rubus fructicosus) -La myrtille cultivée(Vaccinium corymbosum, ashei, augustifolium) -La myrtille sauvage(Vaccinium myrtillius)...

Conserver et cuisiner les baies

Conserver les baies - Le séchage - La surgélation - Les gelées, confitures et compotes - Les jus - Les sirops- Des baies interchangeables - Recettes salées - recettes sucrées - Boissons

Auteur :

Collection:Conseils d'expert

250 remèdes naturels à faire soi-même Claudine Luu- www.terrevivante.org-24.90 euros

 250 remèdes naturels à faire soi mème

Teintures-mères, macérats, baumes, lotions, sirops, tisanes...

Pour se soigner naturellement avec des plantes.

Cet ouvrage présente 50 plantes médicinales (identification, histoire, botanique, vertus, indications thérapeutiques, préparation, précaution) et plusieurs centaines de recettes de soins naturels. Un lexique des pathologies permet une recherche rapide du soin le mieux adapté à chacun.

Découvrez tous les livres de la collectionBien-être - Conseils d'expert

En savoir plus surClaude Aubert


AU SOMMAIRE :

PREMIERE PARTIE - TOUT SAVOIR AVANT DE SE LANCER

Chapitre 1 - La phytothérapie et les hommes
Bref historique - Qu'est-ce qu'une plante médicinale ? - Reconnaître une plante - Définir notre rôle - Regarder la nature - Notre plaisir et notre rôle

Chapitre 2 - Faire soi-même ses remèdes
Prendre sa santé en main - Où se procurer les plantes médicinales - Qu'en est-il des phytothérapeutes ? - Le patrimoine végétal - Comment récolter ses plantes - Comment faire sécher les plantes - Recommandations générales

Chapitre 3 - Les différents modes de préparations
Les tisanes et les décoctions - Les extraits hydro-alcooliques - Les teintures mères - Les huiles solarisées - Les huiles de macération à froid - Macérâts glycérinés de bourgeons et de jeunes pousses - Les sirops - Les vinaigres - Les lotions toniques et les frictions - Les vins et les liqueurs - Les poudres et les gélules - Les bains - Les miels - Les baumes et les crèmes - Recette d'un onguent

DEUXIEME PARTIE - 50 PLANTES A DECOUVRIR ET A UTILISER AU QUOTIDIEN

Achillée millefeuille - Aigremoine - Armoise commune - Aubépine - Bardane - Bouillon blanc - Bourrache - Bourse à pasteur - Bruyère cendrée & callune commune - Capucine - Chardon Marie - Chicorée - Coquelicot - Cyprès - Eglantier - Eschscholtzia californica - Fenouil - Figuier - Frêne élevé - Genévrier commun - Laurier noble - Lavande - Lierre terrestre - Marronnier d'Inde - Mauve sylvestre - Mélilot officinal - Mélisse officinale..

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INTOLERANCES ALIMENTAIRES,SENSIBILITES,ALLERGIES/FLORENCE ARNAUD/VERONIQUE CHAZOT/19€

intolerances alimentaires

Comprendre et vivre avec ! (avec 80 recettes gourmandes)

Pour tout savoir sur les intolérances ou allergies alimentaires et pour composer avec.

Cet ouvrage très accessible fait le point sur les intolérances alimentaires et apporte des solutions concrètes. Un guide liste les aliments de substitution et de nombreux conseils pratiques permettent d'organiser le quotidien. Avec 80 recettes gourmandes.

Découvrez tous les livres de la collection Bien-être - Conseils d'expert

En savoir plus sur les auteurs : Florence Arnaud, Véronique Chazot


AU SOMMAIRE :

Partie 1 Comprendre les intolérances, les sensibilités et les allergies alimentaires

Définitions et symptômes : L'intolérance alimentaire - La sensibilité alimentaire - L'allergie alimentaire
Une ampleur relative ? Quels sont les aliments impliqués ? - Un impact sur la santé relatif - La dose fait parfois le poison
Origines et traitements possibles : L'intoxication aux métaux lourds - Les réactions pseudo-allergiques - Troubles de la tolérance alimentaire et vie psychique - L'intolérance ou la sensibilité enzymatique - L'intolérance immunitaire - Le déséquilibre structurel du corps - Le déséquilibre énergétique

Partie 2 Être gourmand autrement

Comment agir positivement sur sa santé ? : S'interdire de penser négativement - S'informer et réfléchir aux informations trouvées - N'exclure que ce qui est nécessaire - Accepter de nouvelles saveurs - Rester réaliste - Adopter une alternance alimentaire - Rester simple - Prendre soin de son intestin - Penser aux autres clés de la santé, au-delà de son alimentation.
Comment remplacer les aliments supprimés ? : Les céréales contenant du gluten - Les produits laitiers - Les oeufs - Les fruits à coque - Les graines et légumes secs - Les levures - Les produits sucrants
Substituer les aliments selon l'effet recherché en cuisine : Pour le moelleux - Pour le liant - Pour le corsé - Pour le croquant - Pour l'élasticité - Pour le crémeux, l'onctueux - Pour le beurré

Partie 3 Bien vivre au quotidien avec des exclusions alimentaires

S'organiser : Les ustensiles de cuisine - Planifier ses repas - Gagner du temps
S'approvisionner : Les « applis » - Lire les étiquettes - La contamination - Où se fournir ?
Vivre avec les autres : Comment gérer des intolérances dans une famille ? - Intolérance alimentaire et vie scolaire - Intolérance et vie sociale


Partie 4 Recettes

Les ingrédients

Les basiques : Mélange de farines sans gluten « tout usage » - Mélange de flocons - Mélange de céréales croustillant - Mélange de graines « maison » - Béchamel - Pâte à galettes - Pâte levée express sans levure - Pâte levée avec levure - Pâte croustillante salée - Pâte à tarte salée gourmande - Pâte à tarte salée souple - Pâte à tarte sucrée à la purée d'amande...
Les entrées : Biscuits apéritifs à la menthe - Taboulé - Houmous - Anchoïade - Tapenade - Chantilly aux herbes - Raïta à la pomme et à l'ananas - Brandade de morue...
Les plats : Wraps - Crêpes aux feuilles de blette - Tarte à la tomate - Tarte bicolore - Fougasse aux tomates séchées - Pizza express - Tarte brandade-épinards - Clafoutis de légumes
Goûters & desserts : Bissap - Thé indien - Gnamakoudji - Crème glacée minute aux fruits de saison - Pâte à tartiner aux dattes - Flocons aux dattes et à la cannelle - Petites crèmes aux pruneaux.

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55 plantes médicinales dans mon jardin

55plantesmedicinales

Les cultiver, les récolter, les conserver

Face aux dérives de l’industrie pharmaceutique et grâce au travail des défenseurs de la phytothérapie,

les plantes médicinales reviennent sur le devant de la scène. La première partie de cet ouvrage rappelle

les bases du jardinage bio et les particularités des plantes médicinales. Ensuite, chacun pourra constituer

son propre jardin de simples – sur un morceau de terrain ou sur un balcon – en fonction de

ses besoins (digestion, sommeil, etc.). 55 fiches présentent les plantes les plus courantes, de l’absinthe

à la violette en passant par l’arnica, la guimauve, le millepertuis, la valériane… Chacune détaille les conditions

de culture (semis, plantation, entretien, multiplication, etc.), la récolte et la conservation ainsi que les propriétés

thérapeutiques et les éventuelles mises en garde. La dernière partie donne des recettes simples de décoctions,

macérations, hydrolats, sirops… Tout pour constituer son armoire à pharmacie naturelle !

Virginie Peytavi, formée à l’Ecole des plantes de Paris, est conseillère en phyto-aromathérapie. Spécialisée dans les plantes médicinales,

elle pense qu’il faut « reprendre ce qui a été oublié, le lier avec ce qui a été découvert et en tirer le meilleur résultat. »

Disponible le 18 mars 2016 – 192 pages – 24,90 € – Collection Conseils d’expert – Éditions Terre vivante

En librairies, jardineries, magasins bio et sur boutique.terrevivante.org

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rotationsdansmonpotager

Faites tourner ! Les rotations dans mon potager

Plans, astuces, fiches légumes…

Les rotations constituent une technique fondamentale du jardinage bio : alterner les cultures

permet de contenir ravageurs et maladies et de profiter des ressources du sol sans le déséquilibrer

ni l’appauvrir. Mais il n’est pas toujours facile de programmer ses cultures et respecter les intervalles

sur plusieurs années. Dans ce livre – le premier en français entièrement consacré au sujet –

Blaise Leclerc indique très concrètement comment organiser la rotation dans un potager familial grâce

à 10 règles de base, une mise à plat des critères de choix et une explication détaillée d’un plan de rotations.

Puis, un recueil de fiches décrit 24 légumes, leurs familles, leurs besoins, leurs ravageurs ou maladies spécifiques,

les intervalles à respecter et les associations possibles.

Blaise Leclerc est docteur en agronomie et jardinier depuis plus de 30 ans. Il est expert à l’Institut technique

de l’agriculture biologique (ITAB) et spécialiste des relations entre agriculture et environnement. Il est aussi auteur

de nombreux livres dont Elles sont bonnes mes tomates ! et Une bonne terre pour un beau jardin.

Disponible le 18 mars 2016 – 120 pages – 14 € – Collection Facile & bio – Éditions Terre vivante

En librairies, jardineries, magasins bio et sur boutique.terrevivante.org

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jepreparemonpotagerdhiver

Je prépare mon potager d’hiver

Semer au bon moment pour récolter… jusqu’à Pâques !

Le potager d’hiver présente de nombreux avantages : récolte de légumes frais même à la mauvaise saison,

lutte contre les ravageurs facilitée, arrosage quasi-nul, complément des légumes d’été, exercice physique…

Pour cela, il suffit de deux choses : anticiper et s’organiser. Le potager d’hiver se prépare dès le printemps

et demande de respecter les successions de légumes et le calendrier des semis ou plantations. Blaise Leclerc

détaille précisément et concrètement cette pratique méconnue et passe en revue les techniques adéquates

(protection, paillage, conservation, etc.). Une vingtaine de fiches apporte les informations nécessaires

pour cultiver et récolter des carottes, des panais, des choux, des radis… tout l’hiver !

Blaise Leclerc est docteur en agronomie et jardinier depuis plus de 30 ans. Il est expert à l’Institut technique

de l’agriculture biologique (ITAB) et spécialiste des relations entre agriculture et environnement.

Il est aussi auteur de nombreux livres dont Elles sont bonnes mes tomates !.

Disponible le 18 mars 2016 – 120 pages – 14 € – Collection Facile & bio – Éditions Terre vivante

En librairies, jardineries, magasins bio et sur boutique.terrevivante.org

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stopauxravageursdansmonjardin

STOP AUX RAVAGEURS DANS MON JARDIN/ DENIS PEPIN !

Solutions bio préventives et curatives

La loi Labbé prévoit l’interdiction de la vente en libre-service des pesticides chimiques aux jardiniers amateurs en janvier 2017,

puis celle de leur utilisation en janvier 2019. C’est une très bonne initiative, mais par quoi les remplacer ?

Après Je désherbe sans produits chimiques !, Denis Pépin propose de lutter naturellement contre les ravageurs

(pucerons, limaces, hannetons, taupes, lapins, etc.), par des solutions pratiques et illustrées. Il nous donne d’abord

les clés d’un jardin accueillant pour les auxiliaires et présente les bonnes pratiques qui limitent la prolifération des ravageurs.

Puis il dresse les portraits détaillés de 70 espèces nuisibles et liste les moyens de lutte adaptés à chacune. Enfin, un répertoire

de plus de 40 solutions préventives et curatives offre un panorama complet des moyens à disposition : pièges, badigeons,

voiles anti-insectes, répulsifs bio… Potager, pelouse, arbres et fleurs, tout le jardin reste protégé et bio !

Denis Pépin, ingénieur écologue et agronome, est jardinier-conseil, formateur, conférencier et auteur. Il travaille sur les alternatives

aux pesticides chimiques depuis de nombreuses années, notamment auprès des professionnels et des collectivités territoriales.

Pionnier en la matière, il est initiateur des chartes « Jardiner au naturel » signées dans de nombreuses régions. Son Jardin des Pépins

– dans lequel il propose des stages de jardinage biologique aux jardiniers amateurs – est lauréat du Concours national « Jardiner autrement »

(organisé sous l’égide du Ministère de l’écologie et du développement durable) et du Concours national des potagers.

Disponible le 18 mars 2016 – 132 pages – 14,90 € – Collection Facile & bio – Éditions Terre vivante

En librairies, jardineries, magasins bio et boutique.terrevivante.org

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J'ACCUEILLE ET J'OBSERVE LES OISEAUX DANS MON JARDIN//GILLES LEBLAIS

Des auxiliaires efficaces et sympathiques !

Tout pour connaître et protéger les oiseaux du jardin !

Découvrez les oiseaux de nos jardins : alimentation, moeurs, anecdotes... et des conseils concrets pour attirer et abriter ces précieux auxiliaires. Plus de 150 photos permettent de les identifier.

jaccueilleetjobservelesoiseauxdansmonjardinDécouvrez tous les livres de la collection Jardin bio - Facile et bio

En savoir plus sur Gilles Leblais


AU SOMMAIRE :

LES OISEAUX, AUXILIAIRES DU JARDINIER
La nature est bien faite - Que mangent les oiseaux ? - L'importance des jardins  - Les aménagements indispensables - Arbres et arbustes à privilégier FAVORISER LA NIDIFICATION 
Les nichoirs et leurs habitants - Quel nichoir choisir ? - Conseils de fabrication pour bricoleurs  - Conseils d'installation et de fixation - Quelques modèles de nichoirs à faire soi-mêmeLES SECRETS D'UN NICHOIR 
Viendra, viendra pas ? - Inspection d'hiver - Offrande symbolique - Occupation du nichoir - Des oisillons au nid - Les jeunes sortent du nid - Les jeunes oiseaux s'émancipent

PORTRAITS D'OISEAUX

En observant les mésanges - Une famille de pics et de cris - Sittelle et grimpereau : des grimpeurs surprenants - Rossignolfauvette, troglodyte : des chanteurs discrets, mais virtuoses ! - Les plus familiers : bergeronnette grise et rougegorge 
admirables - Les gobemouches : chasseurs d'insectes par excellence - Étourneaux et moineaux

Auteur : Gilles Leblais

Collection : Facile et Bio

Description : 120 pages ; (21 x 21 cm) .

ISBN : 978-2-36098-190-8

Date de parution : 26 février 2016  

www.terrevivante.com   14 euros

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MON POTAGER DE VIVACES / AYMERIC LAZARIN

60 légumes perpétuels à découvrir

Vivaces comestibles, sortir des sentiers battus !

Pour les jardiniers pressés et économes, les vivaces demandent peu d'attention et réapparaissent chaque année. Ce livre présente 60 légumes pour de nouvelles découvertes jardinières et culinaires !

SHADOWBOX LIV COUVERTURE 277 1453907969Découvrez tous les livres de la collection Jardin bio - conseils d'expert

En savoir plus sur Aymeric Lazarin


AU SOMMAIRE :

IntroductionLes légumes vivaces, c'est quoi ?- Pourquoi adopter les légumes vivaces ? - Installer un potager de vivances - Entretenir un potager de vivacesLes légumes-feuilles ou légumes aériens
Ail des ours - Ail rocambole - Artichaut - Asperge - Bette maritime - Cardon - Chénopode bon-Henri - Chicorée sauvage - Chou perpétuel de Daubenton - Ciboule de Chine - Consoude - Crambé - Échalote perpétuelle - Gesse à larges feuilles - Livèche - Mauve de Mauritanie - Mertensie - Oignon rocambole - Ortie - Oseille - Petite pimprenelle - Pissenlit - Poireau perpétuel - Rhubarbe - Roquette vivaceLes légumes-racines ou légumes souterrains
Capucine tubéreuse - Chervis - Crosne - Glycine tubéreuse - Noisette de terre - Oca du Pérou - Poire de terre Cochet - Raifort - Scorsonère - Souchet comestible - Topinambour - Et tous les autres

Les aromatiques et médicinales vivaces

Lavande officinale - Mélisse officinale - Menthe - ThymLes légumes sauvages vivaces
Berce spondyle - Égopode - Houblon - Lierre terrestre - Plantain

Les ornementales et comestibles vivaces
Centranthe rouge - Éphémère de Virginie - Épilobe en épi - Hémérocalle - Primevère - Rose trémière - Rosier

Les petits fruits

Fraisier - Framboisier - Goji - Groseillier à maquereau - Kiwaï

Auteur : Aymeric Lazarin

Collection : Conseils d'expert

Description : 224 pages ; (17 x 24.5 cm) .

ISBN : 978-2-36098-187-8

Date de parution : 26 février 2016  

www.terrevivante.org   24.90 euros

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DES SALADES TOUTE L'ANNEE DANS MON JARDIN/ XAVIER MATHIAS

Des salades toute l'année dans mon jardin

Laitues, mesclun, endives...

Comment semer, cultiver et récolter vos salades selon les saisons !
 

dessaladestoutelanneedansmonjardinVoici le premier livre exclusivement consacré à la culture des salades. Après un rappel des bases, l'auteur détaille 45 variétés.
Un calendrier indique comment produire toute l'année.
L'ouvrage pour semercultiver et recolter vos salades en toute saison.

Découvrez tous les livres de la collection Jardin bio - Facile et bio

En savoir plus sur Xavier Mathias


AU SOMMAIRE :

PRÉSENTATION GÉNÉRALE

Petit survol des différentes salades
Les laitues
 : stars incontestées  • Les chicorées  • Le mesclun : mélangeons nous! • Détournement autorisé et même
recommandé avec les jeunes pousses •Grand prix du fleurissement au potager  • Accueillir et cueillir • La mâche : un cas à
part 
Au potager : Le sol  • De la lumière !  •Que d'eau ! 
Prolonger la saison : Le matériel 
Bien récolter : À quel stade cueillir ?  • À quel moment de la journée cueillir ?  • Un cas à part : le blanchiment 
À surveiller : les petits tracas les plus courants
Limaces et escargots : les champions • Les « souterrains »  • Plus rares  • Un cas à part : les crucifères • Du côté des
maladies

QUELQUES GESTES

Les semis : Le semis en ligne à éclaircir  • Le semis en pépinière  • Le semis en poquets à éclaircir  • Les semis en mottes  • Le semis en plaques alvéolées  • Le semis en godets • Les semis en terrine
La plantation : Les plants issus de mottes, godets ou alvéoles  • Les plants en racines nues

Quelques gestes d'entretien
Binage et sarclage : la base  • Les paillagesLES VARIÉTÉS ET LEURS CULTURESQuelques généralités
Nom courant  • Nom botanique  • Cycle  • Quantités à prévoir 
Les laitues : Les laitues beurre  • Les laitues batavias  • Les laitues à couper  • Les laituesromaines 
Les chicorées : Les chicorées frisées  • Les chicorées scaroles  • Les chicorées italiennes  • La chicorée ‘Pain de sucre'  • Les endives
  
Un cas à part : La mâche 
En jeunes pousses ou à terme : Arroche  • Le chénopode géant  • Les choux chinois  • Les épinards  • La moutarde de Chine

Petites feuilles
La Claytone de Cuba  • Le cresson alénois  • Le cresson de jardin  • Le cresson de Para  • La ficoïde glaciale  • La mertensia ou plante huître  • La petite pimprenelle  • Le plantain corne de cerf  • Le pourpier cultivé  • La roquette
cultivée  • La roquette vivace 

ET LES FLEURS ?
L'agastache anisée  • Les amarantes • La bourrache officinale  • La bourrache orientale  • Les capucines  • Le chrysanthème comestible  • La mélisse de Moldavie  • La pérille de Nankin ou shiso  • Le sédum remarquable  •
Le souci officinal  • Le tulbaghia 
Quelques sauvageonnes
La cardamine hirsute  • Le chénopode blanc  • La chicorée sauvage  • Le mouron blanc  • Le nombril de Vénus  • Les pissenlits  • Le pourpier sauvage

Auteur : Xavier Mathias

Collection : Facile et Bio

Description : 120 pages ; (21 x 21 cm) .

ISBN : 978-2-36098-189-2

Date de parution : 19 février 2016  

www.terrevivante.org   14 euros

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J'APPRENDS A TAILLER MES ARBRES FRUITIERS,ARBUSTES/ALAIN PONTOPPIDAN

Découvrez quand et comment tailler ses arbres

Après un point détaillé sur la nature des arbres, l'auteur explique les méthodes pour rajeunir, guider et améliorer 88 espèces fruitières et ornementales. Un guide pratique pour des arbres vivants.
Le livre à avoir pour la taille des fruitiers et arbustes !


japprendsataillerlesarbresAU SOMMAIRE :

COMPRENDRE LES ARBRES
Une histoire d'arbre : La parole est à l'arbre  • Tout commence avec l'embryon • De l'importance d'attendre • La jeune pousse se déploie • L'aoûtement  • L'hibernation  • La deuxième année  • Grandir et se ramifier  • L'arbre réagit  • L'assemblée des bourgeons  • La mise à fruit  • Le poids des ans Le grand sous-marin vert : Des platanes imprudents...  • Plongée dans l'air  • La compartimentation interne  • Le rôle du cambium  • Couper au bon endroit Les principes de la taille douce :Règle 1  • Règle 2  • Quand tailler ? Les outils du tailleurTAILLER LES ARBRES FRUITIERS
Les leçons du vieux poirierPertinence de l'auto-élagage : Première observation : la mise hors-circuit  • Deuxième observation : à la recherche de la lumière • Troisième observation : l'autorenouvellementÉclaircir, rajeunir, simplifier : L'éclaircie  • Le rajeunissement • La simplification La taille des jeunes arbres fruitiers : Faut-il tailler à la plantation ?  • La taille des racines  • La forme naturelle Guide de taille des fruitiers 

TAILLER LES ARBRES ET ARBUSTES D'ORNEMENT
La taille des arbustes : Les arbustes à floraison estivale  • Les arbustes à floraison printanière  • Taillez quand vous voulez...  • Les persistants Haie taillée ou haie libreLes plantes grimpantesLes rosiers : Avant tout des arbustes  • Les conifèresLes jeunes arbres d'ornement : Remettre en ordre un gobelet  • La taille en
tête de saule Guide de taille par essence

Auteur : Alain Pontoppidan

Collection : Facile et Bio

Description : 96 pages ; (21 x 21 cm) .

ISBN : 978-2-36098-186-1

Date de parution : 20 janvier 2016

www.terrevivante.org   14 euros

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SOINS NATURELS POUR CHIENS ET CHATS/OLIVIER DEGORCE/AMANDINE GEERS/SYLVIE HAMPIKIAN

Sylvie Hampikian-Amandine Geers-Olivier Degorce  

Hygiène, alimentation, santé

Pour des chiens et chats en pleine santé !

soinsnaturelspourchiensetchatsComment soigner son chien, chat sans l'arsenal chimique traditionnel ? Observation, prévention, cas particuliers, soins naturels et gamelles saines : un vrai guide pratique pour des animaux en bonne santé.

Découvrez tous les livres de la collection Bien-être  - Conseils d'expert

En savoir plus sur les auteurs : Sylvie Hampikian - Amandine Geers


AU SOMMAIRE :

Les besoins de votre animal
Portraits d'espèces - Le chien - Le chat - Environnement - Propreté - Gros plan sur les litières

L'alimentation
L'alimentation du chien : besoins nutritionnels, prise des repas, quantité d'aliments par jour, nourrir les chiotsnourrir le chien âgé, ration ménagère, bien choisir les ingrédients
L'alimentation du chat : besoins nutritionnels, prise des repas, quantité d'aliments par jour, nourrir les chatonsles chattes gestantes et allaitantesnourrir le chat âgé, ration ménagère, bien choisir les ingrédients
Les compléments alimentaires: levure de bière inactivée, germe de blé en paillettes, huile de chanvre, huile de foie de morue, silicium organique,spiruline, prêle...
Les régimes non conventionnels

Son bien-être, garant de sa santé
Prodiguer des soins utiles autant qu'agréables : 
réussir son toilettage, les finitions
Être attentif aux signes de maladie : l'observation visuelle générale, l'examen rapproché , la chasse aux pucesla chasse aux tiques
Des remèdes naturels pour le quotidien
 : quelques définitions avant de commencer, chats et huiles essentielles : prudence, et chez le chien ?
Quelques remèdes de bien-être
 : contre l'angoisse des transports, contre le mal des transports, dans les situations stressantes, choc ou traumatisme physique, douleurs liées à l'âge, allergies cutanées (DAPP, eczéma)
Le must des soins de la peau et du pelage : argilegel d'aloès, gel maison à la gomme de guarhuiles essentielleshydrolatsplantes (infusion, décoction, teinture-mère)
Les armes anti-tiques et anti-puces
Les vermifuges naturels : graines de courge, hydrolats, produits vétérinaires de phytothérapie

Le carnet « Do-it-yourself »
Produits d'hygiène et de beauté, les aliments maison, recettes pour chiens, recettes pour chats

Auteurs : Olivier Degorce - Amandine Geers - Sylvie Hampikian

Collection : Conseils d'expert

Description : 144 pages ; (15 x 21.5 cm) .

ISBN : 978-2-36098-185-4

Date de parution : 20 janvier 2016  

www.terrevivante.org  17 euros

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