4ème assises des vins du sud-ouest-Toulouse-24 janvier 2019

Depuis plusieurs années, l’IFV Sud-Ouest organise des journées de restitution technique - Assises des Vins du SudOuest, V’innoDAY, matinées techniques… - pour les professionnels de la filière vitivinicole.

Pour cette édition 2019, l’IFV Sud-Ouest s’associe à nouveau avec l’Interprofession des Vins du Sud-Ouest (IVSO) pour les 4èmes Assises des vins du Sud-ouest. Une journée technique d’échange et de réflexion autour de thématiques d’actualité : raisonner et limiter les intrants, s’adapter aux évolutions du climat et à ses aléas, assurer la pérénnité du vignoble, générer de la valeur au cœur du vignoble, les clés d'accès au marché, les tendances des consommateurs et l'oenotourisme..

 

 

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