The Brando, hôtel de luxe d’une beauté unique, situé sur l’atoll privé de Tetiaroa en Polynésie française, composé d’une douzaine de petits motu entourant un lagon scintillant à 50km au nord de Tahiti, fête ses quatre ans.

 

La date d’ouverture, 2014, a été choisie en hommage à Marlon Brando à l'occasion du 10ème anniversaire de sa mort. Chaque année à cette date, l'équipe commémore et célèbre l'accomplissement d'une vie avec la création de cet endroit merveilleux.

 

atoll brando

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La vie sur l’atoll...quelques actualités

GASTRONOMIE : En juin, le chef étoilé Guy Martin a rendu visite à l’équipe de cuisine afin de présenter officiellement le nouveau menu disponible au restaurant Les Mutinés by Guy Martin.

The Brando abrite la table gastronomique Les Mutinés by Guy Martin ainsi que le restaurant Beachcomber Café.
Depuis le mois de juin, Cédrik Ollivault est aux commandes de ces deux restaurants. Habitué des tables d’exceptions, il a eu la chance de travailler avec de grands Chefs et a gravi tous les échelons. D’apprenti à sous-chef, de chef de partie à chef, au sein de restaurants et d’hôtels de luxe : Le Méridien, Tahiti ; One and Only the Palm, Dubaï ; Disney Cruise Lines, le restaurant Rémy ; Le Château l’Hospitalet 4*, Narbonne; L’Escu de Runfao à Rennes ; La Terrasse 2* de l’hôtel Juana à Juan-les-Pins ; Hôtel Bora Bora Lagoon Resort & Spa 5*, Bora Bora ; Le Galion, Pace...

CONSERVATION : Le Miel

Il y a quatre ans, l'apiculteur Stéphane Brouttier a installé 15 ruches sur le motu Onetahi (où se trouve The Brando), la première récolte a permis d’obtenir 73,3 kilos de miel. Aujourd'hui, il y a 50 ruches

Tetiaroa Society : Tetiaroa Society a accueilli l'auteur John Hoover sur l'île pour photographier des poissons afin de réaliser une application d'identification des poissons de Tetiaroa. L'application d'identification des poissons sera gratuite pour tous les clients de The Brando, tous les poissons visibles en snorkeling ou en plongée ici y figureront.

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