CUVÉE CINSO BISTRO 2022 UNE NOUVELLE CUVÉE INNOVANTE ET MILITANTE EN BOUTEILLES RÉUTILISABLES

Le Château Beaubois situé en Costières de Nîmes, engagé depuis plus de 20 ans dans l’écologie, en quête de nouvelles méthodes et de nouveaux goûts complète sa gamme 

En lançant une nouvelle cuvée CINSO BISTRO , une cuvée militante et engagée, en bouteilles réutilisables.

Précurseurs de nouvelles méthodes et de nouveaux goûts, Fanny et son frère, François Boyer, propriétaires du Château Beaubois sont considérés par de nombreux regards avisés comme "la génération montante de l’appellation Costières de Nîmes ". Engagé depuis plus de 20 ans dans l'écologie, le domaine complète sa gamme en lançant cette nouvelle cuvée : CINSO BISTRO, en bouteilles réutillables. Cette cuvée engagée offre au consommateur, la possibilité de réemploi sur leur acte d'achat. Ce rouge de soif affiche toute la minéralité et le croquant que peut révéler ce terroir sud Rhodanien. Ce vin est distribué depuis le 12 janvier 2023, en magasins bio et chez les cavistes Production: 4 000 bouteilles

CÉPAGE : 100% Cinsault SOL : Cailloutis villafranchiens, Gress, secteur sud costières, partie Durancienne Franquevaux CULTURE : Agriculture Biodynamique VINIFICATION : Traditionnelle, remontages. Température de vinification 25°c. 8 Jours de cuvaison

DÉGUSTATION : Robe violine aux reflets carmin. Nez de petits fruits rouges, bouche gourmande de fruits frais et poivre, on en boit et on en reboit ! Vin à boire frais, sur des apéritifs, plateaux de charcuteries et fromages, buffet chaud ou froid, dessert sur la fraise ou le chocolat. Température idéale de service 12 à 14°C

Ce vignoble de 50 hectares, implanté au sud des Costières de Nîmes, surplombe les étangs de la petite Camargue, sur un terroir de galets roulés et cailloutis villafranchiens. Les entrées maritimes et les étangs de Camargue tout proches apportent beaucoup de fraîcheur aux vignes. L’exposition plein sud offre quant à elle, les chaleurs méditerranéennes, influant remarquablement sur la Syrah, le Grenache et le Cinsault. Devenu le théâtre d’une aventure viticole humaine et familiale, le domaine produit aujourd’hui un vin d’excellence, laissant s’exprimer de la fraîcheur, de l’élégance et de la pureté.

Le réemploi - Comment ça marche ?

Le Château Beaubois a signé un contrat avec Oc'Consigne, fin 2022 afin d'utiliser une bouteille réutilisables. Il s'agit d'un modèle Bourguignonne traditionnelle. Le consommateur achète et ramène sa bouteille dans prés de 700 magasins (accord de partenariat et stockage de bouteilles réutilisables sur le réseau France Consigne*). Le cycle de la bouteille : Achat par le vigneron Bouteille est collectée Embouteillage Bouteille lavée Vente au consommateur Bouteille re palettisée Le consommateur rapporte sa bouteille Bouteille revendue et réutilisée par les vignerons *La liste des boutiques sur www.reseauconsigne.com/cartographie L

Le réemploi pourquoi ? -51% d'utilisation d'eau En utilisation optimale -76 % de CO2 émis -79% d'énergie dépensée En France actuellement seul 1% des bouteilles son réemployées. "Le recyclage est une bouteille en bon état qu'on casse, celle-ci est ensuite broyée en calcin, puis chauffée en 1 500° et 1 800° pendant 24 heures sans interruption. Il faut savoir que le verre est réutilisable à l'infini. En revanche, pour refabriquer une bouteille , il faut réinjecter en moyenne 56% de sable. Or, cette matière n'est pas illimitée. Il faut par ailleurs aller le puiser au fond des océans, ce qui a un impact environnemental catastrophique".

Mise en bouteille par famille Boyer vignerons 30460 Franquevaux  

www.chateau-beaubois.com

TEL :  +33 (0)4 66 73 30 59
EMAIL : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

L'ABUS D'ALCOOL EST MAUVAIS POUR LA SANTÉ A CONSOMMER AVEC MODÉRATION

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