Les années se suivent et se ressemblent pour les vignerons, du moins au niveau de la récolte. Apres un début d’année très favorable pour notre vignoble avec un début de printemps particulièrement pluvieux, l’été 2022 caniculaire et particulièrement sec a, une nouvelle fois, brisé nos espoirs d’une belle récolte. Il devient évident que notre seul salut passera par une valorisation maximale de nos AOC Collioure, Banyuls et Banyuls Grand Cru. C’est dans cet esprit de valorisation que le Syndicat des Vignobles de la Côte Vermeille, qui regroupe les 50 caves de notre territoire, a décidé de communiquer au travers de sa nouvelle identité et marque, « Les Vignerons sur Mer » sur tous les événements où le collectif vigneron de la Côte Vermeille sera présent que ce soit localement, en France et à l’international. Pour cette édition 2022 de Vendanges en Fêtes, «Les Vignerons Sur Mer» ont fait appel à un jeune sommelier de renom, Romain Iltis, pour animer toutes nos manifestations et apporter ainsi une véritable plus-value à la fête. Meilleur Sommelier de France, Meilleur Ouvrier de France (MOF), Romain Iltis donnera une nouvelle dimension, encore plus viticole et qualitative, à ce week-end de fête et à nos vins. Apres le succès du Palais des Terroirs de l’année dernière, c’est un dîner de gala d’exception qui, cette année, ouvrira cette édition le jeudi soir à la salle Bartissol. Pascal Borrell, notre chef étoilé, s’est entouré de grandes personnalités culinaires pour mettre en valeur 12 cuvées de Collioure et de Banyuls que Romain Iltis a spécialement sélectionné : Albert Boronat i Miro, Bocuse d’Or et 1* étoile Michelin et Philippe Parc, Champion du monde des desserts et Meilleur Ouvrier de France. Nous vous donnons aussi rendez-vous le samedi après-midi dans notre nouveau Mas Reig pour une Master Class historique où nous définirons officiellement les accords entre les 7 types de Banyuls et 7 fromages français. Romain Iltis et le grand fromager français Pascal Beillevaire animeront cette grande dégustation. Enfin, apprécié et attendu par tous, le désormais inévitable «village vigneron» s’installera pendant les 3 jours sur la plage centrale pour vous permettre de déguster les cuvées de tous nos vignerons. Nous vous attendons donc nombreux autour d’un verre de Collioure et de Banyuls sur toutes les manifestations de cette édition 2022 pour concrétiser l’ambition des «Vignerons Sur Mer». Romuald Peronne, Président du syndicat des vignobles de la Côte Vermeille (Collioure / Banyuls / Banyuls Grand Cru)

Du 1er au 10 Octobre 2022 Mairie (Hall d’honneur et Salle du Conseil Municipal) (1) Les associations artistiques de Banyuls fêtent les vendanges : Exposition "Comme un grain de folie" de Banyuls Images et "Banyuls et son terroir" de plusieurs associations de peinture et sculpture. 

Du 3 au 6 et le 10 octobre : de 10h à 12h et de 15h à 18h.

Vendredi 7 et samedi 8 octobre : non-stop de 10h à 20h (fermé le dimanche 9 octobre). Office de Tourisme (2), Commerces du Centre-Ville L'UCAB (Union des Commerçants et Artisans de Banyuls) vous propose de participer au Quizz des Vendanges !  Bulletins de participation à retirer et retourner à l'Office de Tourisme, où les gagnants seront affichés le 9 octobre à partir de 15h

Mercredi 5 Octobre 2022 18h, Hall d’honneur de la Mairie (1) Ouverture officielle de la Fête, en présence des Vignerons à l'Honneur. Vernissage de l'exposition des associations artistiques banyulencques. 21h, Salle Novelty (4) Soirée cinéma proposée par Cinémaginaire avec le film : "La dégustation" de Yvan Calbérac avec Isabelle Carré et Bernard Campan. Suivi d'un débat en présence de Romuald Peronne.  7€ (tarif réduit 5€). Réservations : 04 68 08 22 16 et 06 83 39 95 54 des Programme Animations Sous réserve de modifications.

Jeudi 6 Octobre 2022 19h30, Salle Bartissol (11) Dîner de gala : un repas animé par Romain Iltis, Pascal Borrell, Albert Boronat i Miró et Philippe Parc. Entrée : 140€ . Reservation : 06 70 86 16 77 ou www.lesvigneronssurmer.com 21h, Salle Novelty (4) Soirée théâtre avec le Foment de la Sardane.  Entrée Gratuite, contact Philippe Barbe au 06 12 09 59 54 10 - Vendanges en Fête - Banyuls-sur-Mer

Vendredi 7 Octobre 2022

9h, Maison de la Randonnée (2) Départ d'une randonnée gratuite accompagnée et commentée par un animateur de Banyuls Rando dans l’arrière-pays "A travers le vignoble, son histoire, visite et historique de la chapelle de la Salette" Durée 3h30, dénivelé 250m.  Prévoir chaussures adaptées, bouteille d’eau, collation. Retour square Jean Ferrer, repas en option. Inscription auprès de Jean Pierre Bayo 06 78 95 26 33

9h30, Front de mer, esplanade (5) Concours de cuisine organisé par l'association les Toques Blanches du Roussillon Occitanie en partenariat avec le lycée d’Argelès et la CCI des Pyrénées-Orientales mettant en compétition 4 équipes de jeunes étudiants en cuisine autour d’un thème. Pour cette édition 2022 : Mar i Munt (mer et montagne)

12h30, Square Jean Ferrer (9) ou Bartissol si mauvais temps Repas dégustation de vins AOC Banyuls et Collioure avec tapas, grillade vigneronne, fromage, dessert et café proposé par Banyuls Rando.  22 € sans le verre de la fête, 24 € avec le verre. Places limitées, réservation auprès de Jacky Sancho au 07 50 08 25 27. Paiement par chèque à l’ordre de Banyuls Rando (réservation effective à réception du chèque).

15h-22h, Plage centrale (6) Village Vigneron 16h, Front de mer, devant l'Office de Tourisme (5) Initiation à la dégustation "Découverte des 4 saveurs" (sucré, salé, acide, amer) par les Maîtres Tasteurs du Roussillon.  Pas d’inscription, gratuit avec le verre de la Fête

18h, Plage centrale (6), Ouverture officielle du Village Vigneron animée par la fanfare Aïoli Beach Animations Vignerons en Fête page 15 Vendanges en Fête - Banyuls-sur-Mer - 11

Samedi 8 Octobre 2022

8h, Gymnase municipal (12) Départ de la "Course des Vendanges" organisée par les "JSP Côte Vermeille".  Inscriptions : https://fr.peyce.com/event/la-course-des-vendanges-6557 A partir de 9h, Centre-ville, Marché de producteurs, artisans et créateurs locaux. 9h-17h, Centre-ville, Animations musicales dans les rues du centre-ville. A partir de 9h, Boulodrome du Clos La Phine (front de mer), 9h-12h : Vente d'huîtres, de crevettes, de bulots par l'Association Belle en l'air. A partir de 12h30, vente de Fideua.  16€/ pers. Informations et inscriptions : 06 59 97 74 28

De 9h à 13h, Plage centrale (6) Régate de llaguts (barques traditionnelles) dans la baie , organisée par l’association Aviron Banyulenc, avec tous les clubs d’aviron de la côte catalane.

A partir de 10h, Centre ville Animations musicales dans les rues du village avec bandas.

10h-21h, Plage centrale (6) Village Vigneron A partir de 11h15, Roussillon & Co, Anchois Roque Dégustation anchois et Banyuls, gratuit (quantité limitée). Assiette pain tomate et déclinaison d’anchois  6€/pers.

12h, Restaurant du Laboratoire Arago (10) Atelier du Goût : dégustation de mets préparés par le Chef du restaurant Le Fanal, Pascal Borrell (étoilé Michelin), et les vins des vignerons du Cru.  23€/pers., Réservations à l'Office de Tourisme 04 68 88 31 58

15h30, Place Dina Vierny, Pressurage de la Vendange des enfants

16h, Institut Régional de Sommellerie, Site du Mas Reig Masterclass animée par Romain Iltis, Meilleur Sommelier de France en 2012 et Meilleur Ouvrier de France en 2015.  Informations et réservations : 06 70 86 16 77

18h00, Hall d’honneur de la Mairie (1) Concert de la chorale "Les copains d'Accords" qui chante le répertoire de Georges Brassens.  Entrée gratuite 21h00, Place Paul Reig, Bal avec l'orchestre Newzik

Dimanche 9 Octobre 2022 À partir de 9h30, Eglise St Jean-Baptiste (8) Bénédiction de la vendange en présence de la Confrérie Templeres de la Serra

A partir de 10h, Centre-ville Animations musicales dans les rues du village au son des bandas.

10h-17h, Plage centrale (6) Village Vigneron 11h15-15h, Roussillon & Co, Anchois Roque Dégustation anchois et Banyuls, gratuit (quantité limitée). Assiette pain tomate et déclinaison d’anchois  6€/pers.

13h, Plage centrale (6), Déjeuner des colles au son des bandas 15h30, Plage centrale (6), Arrivée de la vendange par la mer

RESTAURANTS EN FETE

Le Miradou (A) Repas vigneron autour des vins bios le samedi soir.  Informations et réservations au 04 68 88 02 80

La Littorine (B) Histoires de vignerons : déhambulation gourmande, accord mets et vins sous forme d'ateliers le vendredi soir. Menu des vendanges en quatre service de samedi midi à dimanche soir.  Sur réservations au 04 68 88 03 12

Le Fanal (C) Repas de Prestige en collaboration avec différents vignerons du Cru le vendredi, samedi et dimanche midis et soirs  Réservations au 04 68 98 65 88

Al Reparo (D) Menu catalan le vendredi et samedi midis et soirs ainsi que le dimanche midi  Réservations au 04 68 87 16 74

L'Atelier (E) Menu spécial Vendanges en Fête + assiettes de charcuterie et fromages le samedi midi et soir ainsi que le dimanche midi  Réservations au 04 68 89 42 46

Chai Lolo (F) Carte spéciale Vendanges en Fête  Informations et réservations au 04 68 98 74 41

VIGNERONS EN FETE

Jeudi 6 octobre 2021

De 10h à 17h, Domaine Tambour (4) Accords mets et vins : Venez déguster les AOP Collioure et Banyuls en accord avec des fromages fermiers et du chocolat.  Sans réservation, 5€/ pers. Durée : 30/45 minutes Atelier enfant : Découverte des senteurs et confectionner son étiquette, ça vous tente ?  Sans réservation, Gratuit, Durée : 30/45 minutes par atelier

12h, Clos Castell (2) Repas gourmand (entrée, plat et dessert) : avec gambas et calamar au Banyuls accompagné des vins du Clos Castell  25€/ pers., sur réservation au 06 07 36 80 45 Durée : 3-4 heures

Vendredi 7 octobre 2021

9h, Domaine Tambour (4) Visite du Vignoble en VTT électrique : visitez le vignoble et prenez de la hauteur lors d'une randonnée en VTT électrique de 2h, suivie d'une visite des chais du Domaine Tambour et d'une dégustation en accord Fromage et Chocolat.  Sur réservation, 60€/ pers sur réservation au 04 68 88 12 48 Durée : 3 heures De 10h à 17h, Domaine Tambour (4) Accords mets et vins : Venez déguster les AOP Collioure et Banyuls en accord avec des fromages fermiers et du chocolat.  Sans réservation, 5€/ pers. Durée : 30/45 minutes Atelier enfant : Découverte des senteurs et confectionner son étiquette, ça vous tente ?  Sans réservation, Gratuit, Durée : 30/45 minutes par atelier

11h, Domaine Tambour (4) Pique Nique Vigneron : Vivez l’expérience du pique nique typiquement vigneron dans une ambiance conviviale au cœur du Domaine Tambour.  Durée 2h, 39€/ pers., sur réservation au 04 68 88 12 48 12h, Clos Castell (2) Mets et vins en accords : dégustation des vins du domaine accompagnés des mets préparés par le chef Pascal Borrell (étoilé au Michelin).  Durée 4h, 45€/ pers., sur réservation au 06 07 36 80 45 15h, Terres des Templier (5) Balade Vigneronne & Gourmande : Découverte du vignoble et ses spécificités, visite commentée des chais d'élevage et dégustation de nos Grands Vins de Collioure, Banyuls et Banyuls Grand Cru, avec des accords mets & vins salés ou sucrés surprenants (Banyuls & Sorbets ou Banyuls & chocolats ou Banyuls & Spécialités Catalanes).  20€/ pers., sur réservation au 04 68 98 36 92 15h, Domaine Tambour (4) Olympiade de Bacchus : En famille ou entre amis venez partager un moment ludique autour d’activités vinesques, bien sûr clôturé par une dégustation de Collioure et de Banyuls  Durée 1h30, 5€/ pers., sur réservation au 04 68 88 12 48 16h, Cave Banyuls l'Étoile (1) Vente aux enchères exceptionnelle de Grands Banyuls Millésimés jusqu’à 1945, pour le Centenaire de la Cave l’Etoile, organisée par Maitre Lucien, commissaire-priseur à Paris. La vente s’effectuera en présentiel dans la foudrerie de la Cave, mais les enchères pourront s’effectuer par téléphone ou sur internet.  Plus de renseignements au 04 68 88 79 84 19h, Domaine Tambour (4) Visite des chais et Dégustation Accord mets et Vins, animation musicale avec El niño. 45€/ pers., réservation conseillée mais pas obligatoire au 04 68 88 12 48

Samedi 8 octobre 2022

9h, Domaine Tambour (4) Visite du Vignoble en VTT électrique : visitez le vignoble et prenez de la hauteur lors d'une randonnée en VTT électrique de 2h, suivie d'une visite des chais du Domaine Tambour et d'une dégustation en accord Fromage et Chocolat.  Sur réservation, 60€/ pers sur réservation au 04 68 88 12 48 Durée : 3 heures Visitez le Village Vigneron Plage Centrale Vendanges en Fête - Banyuls-sur-Mer - 17 Visitez le Village Vigneron Plage Centrale 10h, Clos Castell (2) Journée vigneronne : Balade guidée dans les vignes et grillades avec dégustations des vins du domaine.  20€/ pers sur réservation au 06 07 36 80 45 Durée : 5 heures De 10h à 17h, Domaine Tambour (4) Accords mets et vins : Venez déguster les AOP Collioure et Banyuls en accord avec des fromages fermiers et du chocolat.  Sans réservation, 5€/ pers. Durée : 30/45 minutes Atelier enfant : Découverte des senteurs et confectionner son étiquette, ça vous tente ?  Sans réservation, Gratuit, Durée : 30/45 minutes par atelier De 10h à 19h, Cave Banyuls l'Étoile (1) Journée Etoilée animée par le groupe « Etat Sœur » et « Chris the Cat », visite de la cave et dégustation, repas possible sur place.  Sans réservation, 5€/ pers. 10h30, Terres des Templiers (5) Balade Vigneronne & Gourmande : Découverte du vignoble et ses spécificités, visite commentée des chais d'élevage et dégustation de nos Grands Vins de Collioure, Banyuls et Banyuls Grand Cru, avec des accords mets & vins salés ou sucrés surprenants (Banyuls & Sorbets ou Banyuls & chocolats ou Banyuls & Spécialités Catalanes).  20€/ pers., sur réservation au 04 68 98 36 92 11h, Domaine Tambour (4) Pique Nique Vigneron : Vivez l’expérience du pique nique typiquement vigneron dans une ambiance conviviale au cœur du Domaine Tambour.  Durée 2h, 39€/ pers., sur réservation au 04 68 88 12 48 15h, Domaine Tambour (4) Olympiade de Bacchus : En famille ou entre amis venez partager un moment ludique autour d’activités vinesques, bien sûr clôturé par une dégustation de Collioure et de Banyuls  Durée 1h30, 5€/ pers., sur réservation au 04 68 88 12 48 18h, Domaine Berta-Maillol (3) Fanfarmonie Ça Dépend des Jours - Groupe de musiciens, Fanfare en tout genre  Durée 1h00 18 - Vendanges en Fête - Banyuls-sur-Mer Visitez le Village Vigneron Plage Centrale 19h, Domaine Tambour (4) Repas D’Aqui D’Ailleurs : Le restaurant d’Aqui d’Ailleurs s’invite au Domaine Tambour  Durée 1h30, 55€ / pers., sur réservation au 04 68 88 12 48 19h30, Domaine Berta-Maillol (3) Siderock - Groupe de Pop Rock, un retour aux années 80 !  Durée 2h30 22h00, Domaine Berta-Maillol (3) Dj REIG - Soirée Hip-Hop, Funk, House

Dimanche 9 octobre 2022

10h30, Terres des Templiers (5) Balade Vigneronne & Gourmande : Découverte du vignoble et ses spécificités, visite commentée des chais d'élevage et dégustation de nos Grands Vins de Collioure, Banyuls et Banyuls Grand Cru, avec des accords mets & vins salés ou sucrés surprenants (Banyuls & Sorbets ou Banyuls & chocolats ou Banyuls & Spécialités Catalanes).  20€/ pers., sur réservation au 04 68 98 36 92 11h30, Domaine Berta-Maillol (3) Variété de Banda Els Palatrecos  Durée 1h30

VIGNERONS EN FETE dans leurs caves et domaines

Cave Banyuls l'Etoile (1) 26 Av du Puig Del Mas, 66650 Banyuls/Mer, Tél: 04 68 88 00 10, E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., www.banyuls-etoile.com

Clos Castell (2) Mas Guillaume, 66650 Banyuls/Mer, Tél : 06 07 36 80 45, E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., www.closcastell.fr

Domaine Berta Maillol, caveau centre ville (3) Carrer del Foment de la Sardane, 66650 Banyuls/Mer, Tél : 04 68 88 19 26, E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., www.bertamaillol.com

Domaine Tambour (4) 136 Av du Puig del Mas, 66650 Banyuls/Mer, Tél : 04 68 88 12 48, E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., www.domaine-tambour.com

Terres des Templiers, Grande Cave (5) Route du Mas Reig (10 a), 66650 Banyuls/Mer, Tél : 04 68 98 36 92, E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., www.terresdestempliers.com

Domaine Pic Joan (6) Avenue Alain Gerbault RD 914, 66650 Banyuls/Mer, Tél : 04 68 98 74 41, E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., www.domaine-pic-joan.com D

et tout le week-end sur le Village Vigneron plage centrale Vignerons en fête Domaine Coulcher Voisine Domaine Tambour Terres des Templiers Cave l’Etoile Clos Saint Sébastien Le Mas du Figuier Domaine Augustin Domaine Vial Magnères Domaine Madeloc Clos de Paulilles MonClubdeVin avec une gamme d’autres vignerons du Cru.