LE CARPE DIEM Cueille le jour ou l'instant présent, en piochant dans la carte et le menu du jour; la devise latine d'Horace,peut s'appliquer à ce restaurant amélien.
Guillaume DELANY
9, avenue du Général-de-Gaulle
66110 Amélie-les-Bains-Palalda
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Ouvert toute l'année, le midi+vendredi soir,samedi soir et dimanche sur réservation.
Menu unique à 14.90/17,90 €. Carte : 25 € environ.
En prolongement de la rue du Vallespir, après la place du marché, une bonne table dont la réputation n’est pas usurpée.
Un menu du jour équilibré, préparé avec des produits frais et toujours des prix raisonnables.
Cuisine méditerranéenne et traditionnelle, avec le patron en cuisine et sa fille en salle.
Quelques plats que vous pourriez déguster quand ils seront à la carte du jour :
.Tripes à la catalane. Boles de picolat. Morue à la catalane. Paella mar y munt (terre- mer)
.Seiches à la sétoise. Moules façon 'carpé'. Zarzuella. Suquet de poisson
.Parillades de viandes ou de poissons et fruits de mer, aïoli
.Tète de veau ravigote. Aiguillettes de magret de canard, sauces aigres douces
