Trois Rivières Rhumbellion: Jason Rosen vainqueur

Mardi 11 avril 2017 en Martinique a été révélé le grand gagnant de la deuxième édition du Trois Rivières Rhumbellion : Jason Rosen, Mea Culpa à Auckland.

Parmi les 200 barmen qui ont participé à ce concours international, seuls six finalistes, provenant de France, du Royaume-Uni et de Nouvelle-Zélande, sélectionnés lors de la demi-finale parisienne en février dernier, ont pu s’envoler pour la finale en Martinique. Les candidats ont été mis à l’épreuve durant deux jours. Après avoir visité la Distillerie et découvert le processus de production des rhums AOC Trois Rivières, les candidats ont mis en avant leur esprit d’équipe lors d’une première épreuve en duo sur la plage du Diamant. Pour la grande épreuve finale, les candidats devaient réaliser une trilogie de cocktails traduisant la diversité et la qualité des rhums Trois Rivières tout en exprimant la créativité et la personnalité du barman.

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Le jury était présidé par Hannah Van Ongevalle (The Pharmacy, Belgique), et par Nicola Battafarano (Mio Posto, Paris), vainqueur de la première édition, et composé des journalistes Sandrae Lawrence (Cocktails Lovers, Royaume-Uni) et Laurence Marot (L’Express, Barmag), de l’expert en spiritueux Cyrille Mald (Rumporter et Revue du Vin de France), et de la présidente de BBS, Nathalie Guillier-Tual.

Venu de Nouvelle Zélande, Jason Rosen, propriétaire de trois bars à cocktails, notamment le Mea Culpa à Auckland, a conquis le jury avec ses trois recettes : Zouk Zouk à base de Trois Rivières Rhum Blanc 50°, The Usual Line Up avec Trois Rivières Cuvée du Moulin et Martinique Hard Shake au Trois Rivières VSOP.

Cette deuxième édition de Trois Rivières Rhumbellion a permis de confirmer la dimension internationale du Rhum Agricole de Martinique, et tout particulièrement la gamme Trois Rivières, qui a sa place dans les plus grands bars à cocktails en offrant aux barmen des perspectives illimitées de création.

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